Неорганические вещества: примеры и свойства
Ежедневно человек взаимодействует с большим количеством предметов. Они изготовлены из разных материалов, имеют свою структуру и состав. Все, что окружает человека можно разделить на органическое и неорганическое. В статье рассмотрим, что представляют собой такие вещества, приведем примеры. Также определим, какие встречаются неорганические вещества в биологии.
Описание
Неорганическими называются такие вещества, в составе которых нет углерода. Они противоположны органическим. Также к этой группе относят несколько углеродосодержащих соединений, например:
- цианиды;
- оксиды углерода;
- карбонаты;
- карбиды и другие.
Примеры неорганических веществ:
- вода;
- разные кислоты (соляная, азотная, серная);
- соль;
- аммиак;
- углекислый газ;
- металлы и неметаллы.
Неорганическая группа отличается отсутствием углеродного скелета, который характерен для органических веществ. Неорганические вещества по составу принято делить на простые и сложные. Простые вещества составляют немногочисленную группу. Всего их насчитывается примерно 400.
Простые неорганические соединения: металлы
Металлы – простые вещества, соединение атомов которых основывается на металлической связи. Эти элементы имеют характерные металлические свойства: теплопроводность, электропроводность, пластичность, блеск и другие. Всего в этой группе выделяют 96 элементов. К ним относятся:
- щелочные металлы: литий, натрий, калий;
- щелочноземельные металлы: магний, стронций, кальций;
- переходные металлы: медь, серебро, золото;
- легкие металлы: алюминий, олово, свинец;
- полуметаллы: полоний, московий, нихоний;
- лантаноиды и лантан: скандий, иттрий;
- актиноиды и актиний: уран, нептуний, плутоний.
В основном в природе металлы встречаются в виде руды и соединений. Чтобы получить чистый металл без примесей, проводится его очистка. При необходимости возможно проведение легирования или другой обработки. Этим занимается специальная наука – металлургия. Она подразделяется на черную и цветную.
Простые неорганические соединения: неметаллы
Неметаллы – химические элементы, которые не обладают металлическими свойствами. Примеры неорганических веществ:
Неметаллы отличаются большим числом электронов на внешнем энергетическом уровне их атома. Это обуславливает некоторые свойства: повышается способность присоединять дополнительные электроны, проявляется более высокая окислительная активность.
В природе можно встретить неметаллы в свободном состоянии: кислород, хлор, фтор, водород. А также твердые формы: йод, фосфор, кремний, селен.
Некоторые неметаллы имеют отличительное свойство – аллотропию. То есть они могут существовать в различных модификациях и формах. Например:
- газообразный кислород имеет модификации: кислород и озон;
- твердый углерод может существовать в таких формах: алмаз, графит, стеклоуглерод и другие.
Сложные неорганические соединения
Эта группа веществ более многочисленна. Сложные соединения отличаются наличием в составе вещества нескольких химических элементов.
Рассмотрим подробнее сложные неорганические вещества. Примеры и классификация их представлены ниже в статье.
1. Оксиды – соединения, одним их элементов которых является кислород. В группу входят:
- несолеобразующие (например, монооксид углерода, оксид азота);
- солеобразующие оксиды (например, оксид натрия, оксид цинка).
2. Кислоты – вещества, в состав которых входят ионы водорода и кислотные остатки. Например, азотная кислота, серная кислота, сероводород.
3. Гидроксиды – соединения, в составе которых присутствует группа –ОН. Классификация:
- основания – растворимые и нерастворимые щелочи – гидроксид меди, гидроксид натрия;
- кислородосодержащие кислоты – диводород триоксокарбонат, водород триоксонитрат;
- амфотерные – гидроксид хрома, гидроксид меди.
4. Соли – вещества, в составе которых есть ионы металла и кислотные остатки. Классификация:
- средние: хлорид натрия, сульфид железа;
- кислые: гидрокарбонат натрия, гидросульфаты;
- основные: нитрат дигидроксохрома, нитрат гидроксохрома;
- комплексные: тетрагидроксоцинкат натрия, тетрахлороплатинат калия;
- двойные: алюмокалиевые квасцы;
- смешанные: сульфат алюминия калия, хлорид меди калия.
5. Бинарные соединения – вещества, состоящие из двух химических элементов:
- бескислородные кислоты;
- бескислородные соли и другие.
Неорганические соединения, содержащие углерод
Такие вещества традиционно относятся к группе неорганических. Примеры веществ:
- Карбонаты — эфиры и соли угольной кислоты – кальцит, доломит.
- Карбиды – соединения неметаллов и металлов с углеродом – карбид бериллия, карбид кальция.
- Цианиды – соли цианистоводородной кислоты – цианид натрия.
- Оксиды углерода – бинарное соединение углерода и кислорода – угарный и углекислый газы.
- Цианаты – являются производными от циановой кислоты – фульминовая кислота, изоциановая кислота.
- Карбонильные металлы – комплекс металла и монооксида углерода – карбонил никеля.
Свойства неорганических веществ
Все рассмотренные вещества отличаются индивидуальными химическими и физическими свойствами. В общем виде можно выделить отличительные черты каждого класса неорганических веществ:
1. Простые металлы:
- высокая тепло- и электропроводность;
- металлический блеск;
- отсутствие прозрачности;
- прочность и пластичность;
- при комнатной температуре сохраняют твердость и форму (кроме ртути).
2. Простые неметаллы:
- простые неметаллы могут быть в газообразном состоянии: водород, кислород, хлор;
- в жидком состоянии встречается бром;
- твердые неметаллы имеют немолекулярное состояние и могут образовывать кристаллы: алмаз, кремний, графит.
3. Сложные вещества:
- оксиды: вступают в реакцию с водой, кислотами и кислотными оксидами;
- кислоты: вступают в реакцию с водой, основными оксидами и щелочами;
- амфотерные оксиды: могут вступать в реакции с кислотными оксидами и основаниями;
- гидроксиды: растворяются в воде, имеют широкий диапазон температур плавления, могут менять цвет при взаимодействии с щелочами.
Органические и неорганические вещества клетки
Клетка любого живого организма состоит из множества компонентов. Некоторыми из них являются неорганические соединения:
- Вода. Например, количество воды в клетке составляет от 65 до 95%. Она необходима для осуществления химических реакций, перемещения компонентов, процесса терморегуляции. Также именно вода определяет объем клетки и степень ее упругости.
- Минеральные соли. Могут присутствовать в организме как в растворенном виде, так и в нерастворенном. Важную роль в процессах клетки играют катионы: калий, натрий, кальций, магний — и анионы: хлор, гидрокарбонаты, суперфосфат. Минералы необходимы для поддержания осмотического равновесия, регуляции биохимических и физических процессов, образования нервных импульсов, поддержания уровня свертываемости крови и многих других реакций.
Для поддержания жизнедеятельности важны не только неорганические вещества клетки. Органические компоненты занимают 20-30 % ее объема.
- простые органические вещества: глюкоза, аминокислоты, жирные кислоты;
- сложные органические вещества: белки, нуклеиновые кислоты, липиды, полисахариды.
Органические компоненты необходимы для выполнения защитной, энергетической функции клетки, они служат источником энергии для клеточной активности и запасают питательные вещества, проводят синтез белков, передают наследственную информацию.
В статье были рассмотрены сущность и примеры неорганических веществ, их роль в составе клетки. Можно сказать, что существование живых организмов было бы невозможным без групп органических и неорганических соединений. Они важны в каждой сфере человеческой жизни, а также в существовании каждого организма.
Источник
Неорганические вещества: примеры и свойства
Содержание статьи
- Неорганические вещества: примеры и свойства
- Как определить класс неорганического вещества
- Как определить свойства вещества
Что относят к неорганическим веществам
Во-первых, неорганическими являются простые вещества: они состоят из атомов одного химического элемента. Например, это кислород, золото, кремний и сера. Впрочем, сюда относится вся таблица Менделеева.
Во-вторых, к числу неорганических принадлежат многие сложные вещества (или соединения), в состав которых входят атомы нескольких элементов. Исключением являются углеродные органические соединения, которые образуют отдельный обширный класс веществ. Они обладают особой структурой, в основе которой лежит так называемый углеродный скелет. Некоторые соединения углерода, впрочем, относятся к неорганическим.
Особенности неорганических веществ:
- Молекулы обычно связаны ионной связью. То есть, атомы элементов с низкой электроотрицательностью «отдают» электроны атомам другого простого вещества. В итоге образуются разнозаряженные частицы — ионы («с плюсом» — катион и «с минусом» — анион), которые притягиваются между собой.
- Молекулярная масса небольшая, если сравнивать с большинством органических соединений.
- Химические реакции между неорганическими веществами протекают быстро, иногда моментально.
- Большинство неорганических веществ в той или иной степени растворяются в воде. При этом они распадаются (диссоциируют) на ионы, благодаря чему проводят электрический ток.
- Чаще всего, это твердые вещества (хотя встречаются газы и жидкости). При этом они обладают высокой температурой плавления, а при плавлении не разрушаются.
- Как правило, не окисляются на воздухе и не горючи. Так, после сгорания топлива (например, дров или угля) минеральные примеси остаются в виде золы.
Некоторые неорганические вещества входят в состав клеток живых организмов. Это, в первую очередь, вода. Также важную роль играют минеральные соли.
Простые и сложные неорганические вещества подразделяются на несколько классов, каждый из которых обладает различными свойствами.
Простые неорганические вещества
- Металлы: литий (Li), натрий (Na), медь (Cu) и другие. С физической точки зрения обычно это твердые (кроме жидкой ртути) вещества с характерным блеском, высокой тепло- и электропроводностью. Как правило, в химических реакциях они являются восстановителями, то есть отдают свои электроны.
- Неметаллы. Это, например, газы фтор (F2), хлор (Cl2) и кислород (O2). Твердые неметаллические простые вещества — сера (S) фосфор (P) и другие. В химических реакциях обычно выступают окислителями, то есть притягивают электроны восстановителей.
- Амфотерные простые вещества. Имеют двойственную природу: могут проявлять и металлические, и неметаллические свойства. К таким веществам относят, в частности, цинк (Zn), алюминий (Al) и марганец (Mn).
- Благородные, или инертные, газы. Это гелий (He), неон (Ne), аргон (Ar) и другие. Их молекулы состоит из одного атома. Химически неактивны, способны образовывать соединения только в специальных условиях. Это связано с тем, что внешние электронные оболочки атомов инертных газов заполнены: они и не отдают своих, и не забирают электроны других элементов.
Неорганические соединения: оксиды
Самый распространенный в природе класс сложных органических соединений — это оксиды. К их числу относится одно из важнейших веществ – вода, или оксид водорода (Н2О).
Оксиды возникают при взаимодействии различных химических элементов с кислородом. При этом атом кислорода присоединяет к себе два «чужих» электрона.
Поскольку кислород — один из самых сильных окислителей, то почти все бинарные (содержащие два элемента) соединения с ним являются оксидами. Сам кислород окисляется только фтором. Получаемое вещество — OF2 — относится к фторидам.
Выделяют несколько групп оксидов:
- основные (с ударением на второй слог) оксиды — соединения кислорода с металлами. Вступают в реакцию с кислотами, при этом образуются соль и вода. К основным относят, в частности, оксид натрия (Na2O), оксид меди (II) CuO;
- кислотные оксиды — соединения с кислородом неметаллов или переходных металлов в степени окисления от +5 до +8. Взаимодействуют с основаниями, при этом возникают соль и вода. Пример: оксид азота (IV) NO2;
- амфотерные оксиды. Вступают в реакцию и с кислотами, и с основаниями. Это, в частности, оксид цинка (ZnO), входящий в состав дерматологических мазей и присыпок;
- несолеобразующие оксиды, которые не реагируют с кислотами и с основаниями. Например, таковым являются оксиды углерода CO2 и CO, хорошо всем известные как углекислый и угарный газы.
Гидроксиды
Гидроксиды в своем составе содержат так называемую гидроксильную группу (-OH). Она включает в себя по атому кислорода и водорода. Гидроксиды разделяются на несколько групп:
- основания — гидроксиды металлов с низкой степенью окисления. Растворимые в воде основания называют щелочами. Примеры: каустическая сода, или гидроксид натрия (NaOH); гашеная известь, он же гидроксид кальция (Ca(OH)2).
- кислоты — гидроксиды неметаллов и металлов с высокой степенью окисления. Большинство из них представляют из себя жидкости, реже – твердые вещества. Почти все растворимы в воде. Обычно кислоты очень едкие, ядовитые. В производстве, медицине и других сферах активно используют серную кислоту (H2SO4), азотную (HNO3) и некоторые другие;
- амфотерные гидроксиды. Проявляют то основные, то кислотные свойства. Например, сюда относится гидроксид цинка (Zn(OH)2).
Соли состоят из катионов металла, связанных с отрицательно заряженными молекулами кислотного остатка. Также существуют соли аммония — катиона NH4+.
Соли возникают при взаимодействии кислот с металлами, оксидами, основаниями или другими солями. Водород в составе кислоты при этом частично или полностью вытесняется атомами металла, поэтому в ходе реакции также выделяется водород или вода.
Краткое описание некоторых групп солей:
- средние соли — в них водород полностью замещается на атомы металла. Например, это ортофосфат калия (K3PO4), применяемый в производстве пищевая добавки Е340;
- кислые соли, в составе которых остается водород. Широко известен гидрокарбонат натрия (NaHCO3) — пищевая сода;
- основные соли — содержат гидроксогруппы.
Бинарные соединения
Среди неорганических веществ отдельно выделяют бинарные соединения. В их состав входят атомы двух веществ. Это могут быть:
- бескислородные кислоты. Например, соляная кислота (HCl), которая входит в состав желудочного сока человека;
- бескислородные соли, которые возникают при взаимодействии бескислородных кислот с металлами или двух простых веществ между собой. К таким солям относится обычная поваренная соль, или хлорид натрия (NaCl);
- другие бинарные соединения. Это, в частности, широко применяемый в химической промышленности и других отраслях сероуглерод (CS2).
Неорганические соединения углерода
Как уже отмечено, некоторые соединения углерода относятся к неорганическим веществам. Это:
- угольная (H2CO3) и синильная кислоты (HCN);
- карбонаты и гидрокарбонаты — соли угольной кислоты. Самый простой образец — та же пищевая сода;
- оксиды углерода — угарный и углекислый газ;
- карбиды — соединение углерода с металлами и некоторыми неметаллами. Представляют из себя твердые вещества. Из-за своей тугоплавкости широко применяются в металлургии для получения высококачественных сплавов, а также в других отраслях;
- цианиды — соли синильной кислоты. К числу относится печально известный цианистый калий, сильнейший яд.
Углерод также содержится в природе в чистом виде, причем в нескольких непохожих формах. Порошкообразная сажа, слоистый графит и самый твердый минерал на Земле, алмаз, — все они имеют химическую формулу С. Естественно, они тоже являются неорганическими веществами.
Источник