Космические Пряники
Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵
Как нарисовать космос на прянике. Заливка глазурью, роспись кистью. Подробный видео-урок Подробнее
ТЫ МОЙ КОСМОС | создаем универсальный декор Подробнее
Пряники Космос для влюбленных. Подробнее
КОСМИЧЕСКИЙ ТОРТ✨АЙСИНГ на АЛЬБУФИКСЕ✨Торт с ПРЯНИКАМИ для мальчика✨Зарема Тортики Подробнее
Космические пряничные топперы. Летающая тарелка, ракета, планеты и звезды. Подробнее
Мастер-класс по изготовлению и росписи пряников «Космос» Подробнее
Космические пряники | Space cookies Подробнее
Аэрограф и Пряники. Градиент на пряниках. Подробнее
Как сделать пряники — Космос Подробнее
Космос на пряниках Подробнее
Торт КОСМОС как выровнять и украсить торт творожным кремом,украшение из пряников,безе,попкорна Подробнее
Источник
Как сделать пряники — Космос
Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵
ТЫ МОЙ КОСМОС | создаем универсальный декор Подробнее
Космические пряники | Space cookies Подробнее
Как нарисовать космос на прянике. Заливка глазурью, роспись кистью. Подробный видео-урок Подробнее
Пряники Космос для влюбленных. Подробнее
Айсинг (белковая глазурь) для пряников. Как приготовить айсинг? Роспись пряников. Подробнее
Как задекорировать торт в космическом стиле Подробнее
КОСМИЧЕСКИЙ ТОРТ✨АЙСИНГ на АЛЬБУФИКСЕ✨Торт с ПРЯНИКАМИ для мальчика✨Зарема Тортики Подробнее
Космические пряничные топперы. Летающая тарелка, ракета, планеты и звезды. Подробнее
Топперы для торта. Имбирные пряники — Я — ТОРТодел! Подробнее
Виды заливки на альтер-айсинге Подробнее
Торт космос 🚀 /Обтяжка и украшение мастичного торта / Мастерская сладостей Подробнее
Пряник с сахарной картинкой. Подробнее
Роспись Пряников / Печенья для Начинающих Подробнее
🎄ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ🌟ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОК НА НОВЫЙ ГОД 🎄Olya Pins Подробнее
Источник
Видео-урок по росписи пряников «Космос»
фото Надежды Бурминой
Какие варианты декорирования торта может предложить кондитер?
Оформление свежими ягодами и цветами… Торт-взрыв из шоколадных конфет, мармелада и карамельных скал. Ну, а если нужен тематический торт? Мастичная фигурка. Роспись торта. И конечно, пряничные топперы. Это наиболее бюджетный вариант. Но для многих кондитеров не самый простой.
Привет! Меня зовут Надежда Бурмина, профиль с моими работами вы можете посмотреть в Instagram.
И я хотела бы рассказать вам, как оформить пряники и топпер для декорирования торта. На самом деле, все не так уж сложно, нужно лишь побольше тренироваться, тогда придет опыт. Рассмотрим все на примере космической темы. У нас будет девять планет Солнечной системы, Солнце, и топпер на палочке с девочкой-космонавтом, которую зовут Ева.
фото Надежды Бурминой
Для печенек я брала рецепт обычного песочного теста, так как такие пряники не размокнут, если их положить на кремовую основу торта. Но вы можете выбрать другой рецепт теста.
Что касается глазури, то тут тоже множество вариантов, от яичного белка до готового айсинга.
Если необходимость росписи застала вас врасплох, то можно использовать простой рецепт айсинга:
- 180 г сахарной пудры;
- 1 белок куриного яйца;
- щепотка лимонной кислоты.
Взбить ингредиенты миксером около 3 минут. Получится белая тягучая масса. Ее можно окрасить необходимыми гелевыми красителями. Для контурного плотного рисунка в массу добавить чайную ложку воды. Для последующей заливки в массу добавляем полторы столовой ложки воды. Все перемешиваем и отправляем в кондитерские мешочки для айсинга или специальные корнетики.
Приступаем к росписи.
фото Надежды Бурминой
Планеты мы заливаем выбранной вами цветной глазурью. И не дожидаясь высыхания ее добавляем цветные полосы. Их мы размешиваем зубной палочкой, образую разводы, похожие на метеоритные кольца вокруг планет.
Что касается земли, то мы имитируем контуры материков тем же способом, мокрым по мокрому, то есть пока глазурь не застыла.
фото Надежды Бурминой
Что касается космонавта, в моем случае это девочка Ева, то мы наносить белую глазурь космюма, заливаем темным цветом шлем. Затем ждем высыхания. После чего наносим объем лица и волос. Опять же дождемся полного высыхания. И уже после можем расписывать кисточкой детали лица (по сухому). Используем при этом те же гелевые красители.
фото Надежды Бурминой
Таким образом, расписав все 9 планет солнечной системы, и Солнце, придумав нашего симпатичного космонавта, мы получаем потрясающий и в то же время не очень дорогой набор топперов на праздничный торт для девочки.
Пробуйте, и вас тоже получится! Заходите ко мне на станичку в Инстаграм и задавайте свои вопросы: @konditer_nadin
Источник
«Детская мечта или пряники для космонавтов»
О чем тут
Продолжаем погружать Вас в интересные истории из кондитерской жизни.🙏
Настя 👉@flour_way 👈 делится жизненной историей «Детская мечта или 🚀 ПРЯНИКИ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ КОСМОНАВТОВ🚀»
Передаем ей слово.😉
🚀🌌Привет! Меня зовут Настя и я создатель полезного блога для кондитеров @flour_way!
2 года назад я придумала космические пряники, решив вместо бумаги взять айсинг, а вместо акварели — пищевые красители
Уже год, как я рассказала про технику всем, даже видео на ютубе в открытом доступе, но за космосом все равно продолжают приходить ко мне, приятно до мурашек!
🌠 «Я не пеку на заказ!» — повторяю почти год. И каждый раз есть оговорка: «Я не пеку на заказ. без любви»
🌌Мне написали и попросили напечь космических пряников.
А дальше все как в тумане: Центр подготовки космонавтов, МКС, Байконур, настоящие космонавты, экипаж, который будет на орбите совсем скоро. Наш Кононенко, который полетит в космос уже 4й раз
🤓В экипаже русский, канадец и американка. К заказу прилагались 3 ссылки на википедию. 😳🔥
🌠Мои Пряники подарили уникальному экипажу, после сдачи всех экзаменов. Космические Пряники для настоящих космических людей
😍У меня даже есть фото «не для инстаграма», на котором Макклейн, Кононенко и Сен-Жак рассматривают свои наборы космических пряников😱🔥
🤩И сбылась детская мечта: на стене висит плакат с автографами настоящих космонавтов!
Жизнь очень необычная штука: даже если ты просто печёшь пряники, есть шанс прикоснуться к космосу!
Спасибо за внимание!🤗
Мечтайте и пусть все мечты сбываются😘
Источник
Космические Пряники
Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵
Как нарисовать космос на прянике. Заливка глазурью, роспись кистью. Подробный видео-урок Подробнее
ТЫ МОЙ КОСМОС | создаем универсальный декор Подробнее
Пряники Космос для влюбленных. Подробнее
КОСМИЧЕСКИЙ ТОРТ✨АЙСИНГ на АЛЬБУФИКСЕ✨Торт с ПРЯНИКАМИ для мальчика✨Зарема Тортики Подробнее
Космические пряничные топперы. Летающая тарелка, ракета, планеты и звезды. Подробнее
Мастер-класс по изготовлению и росписи пряников «Космос» Подробнее
Космические пряники | Space cookies Подробнее
Аэрограф и Пряники. Градиент на пряниках. Подробнее
Как сделать пряники — Космос Подробнее
Космос на пряниках Подробнее
Торт КОСМОС как выровнять и украсить торт творожным кремом,украшение из пряников,безе,попкорна Подробнее
Источник