Солнце не обижается на Светлячка
Это пиво совсем не новинка. Впервые я попробовал его ещё на фестивале в Питере, но т.к. на подобных мероприятиях “всё и сразу”, то писать о нём не стал. Затем “Светлячок” довольно быстро появился в продаже и я часто стал его покупать. “Светлячок” стал чем-то самим собой разумеющимся, потому отдельную статью не запилил. Но, вопросы “…как тебе это пиво?”, “…у нас недавно появился Светлячок, что скажешь?” и т.д., регулярно поступают, потому решил всё же написать о нём.
Светлячок (Россия, Мытищи) – 5/12. Это шестое пиво в массовой линейке Волковской пивоварни. Перед ним были: Порт Артур, APA, IPA, Бланш де Мазай и Неправильный мёд. По стилю, лагер, но не простой а золотой хорошо охмелённый. IBU заявлено 35 единиц. Использовались хмеля Каскад и Пекко, так что лагер это явно в проамериканском стиле, в том смысле, что не “американ лагер”, а “амеркан пилснер”. Аромат заметно хмелевой с тонами цитрусов и цветов. Вкус, не смотря на всего 12% плотности, полнотелый. В послевкусии преобладают цитрусовые тона, в вперемежку со сладко-цветочными. Горечь заметная, но если сравнить с классическим пилснером, скажем с Pilsner Urquell или отечественным Рижским (от Вятича естественно), то не такая травянистая и искристая, мягкая. Пиво это нефильтрованное, но сепарированное. Тем не менее, в первых розливах было очень много “мути”, сейчас есть только небольшая опалесценция.
Есть версия в банках 0,33, но я их видел только в барах и на фестивалях. В широкой продаже не встречал, а жаль. Хмелевые сорта лучше конечно покупать в банках (а Волковская IPA в банке так вообще другая версия, нежели в бутылке). Единственный минус, который я вижу, это переход всей линейки Волковской пивоварни на бутылку 0,45. Понятно, что это делается что бы удержаться на полке по цене, но мне лично как-то неприятно.
Светлячок, как говорится, прочно завоевал место на моём столе, как пиво на каждый день. Я его чередую с Хамовнками Пильзенским. Хамовники чистые, травянистые и горьковатые, но иногда хочется чего-то поинтересней и тут самое место Светлячку. Оценка “B+”
Источник
Отличное российское пиво «Светлячок» за 55 рублей
Про «Волковскую Пивоварню», мощности которой сосредоточены на «МПК» я уже писал, потому как написать о достойном и недорогом пиве просто не мог — сравнительно недавно делал большой обзор их «IPA» и «APA» , а также летнего варианта пива «Волчок» , вышедшего почему-то осенью. А вот светлый лагер, он же «Светлячок», решили мы с Кисой Воробьяниновым оставить на десерт. Причем подготовились основательно, взяв две бутылки для субботней дегустации по акции в магазине «Бристоль» всего за 55 рублей, однако потерпели фиаско — т.к. решили мы сначала, внезапно, выпить парочку бутылочек «Атомной Прачечной» от «JAWS». после употребления которой гадать над в вкусоароматикой «Светлячка» было уже не так интересно и актуально, поэтому он [Светлячок] был просто и безжалостно выпит «вдогонку» за «Прачкой». )
В связи с чем, в среду мы вновь нагрянули в «Бристоль», забрав с полки последнюю бутылочку «Светлячка» и уже дома, в нашей секретной лаборатории, с чувством, толком и расстановкой продегустировали. В который раз убедились, что хорошее пиво в России варить умеют, кто бы там чего не говорил. При этом совсем здорово если его ещё урвать по акции!:)
Пиво «Волковская Пивоварня Светлячок» светлое пастеризованное нефильтрованное осветленное. Объём: 0,45 л. (алк. 5,0%, плотность 12%). В составе: вода, пивоваренный солод, хмелепродукты (гранулированный хмель Каскад, Пекко), пивные дрожжи. Изготовитель: ЗАО «МПК» г. Мытищи , сварено под контролем ООО «Волковская пивоварня».
Вот, что пишет о своём творении официальный сайт «Волковской Пивоварни»:
Американские хмели – «Каскад» и «Пекко» ярко раскрываются, создавая цветочно-фруктовый аромат с выраженными цитрусовыми оттенками.
Освежающий вкус с приятной характерной горчинкой несомненно запомнится насыщенным вкусом и ароматом.
Источник
Обзор и дегустация лагера «Светлячок» от Волковской пивоварни
Всем привет! Что-то давно не было обзоров на пиво от моей любимой «Волковской пивоварни». Нужно исправлять ситуацию. Сегодня на обзоре пиво, сваренное в стиле Lager, с заковыристым названием «Солнце не обижается на светлячка» или просто «Светлячок».
Пиво было куплено в гипермаркете Глобус за 74 рубля.
вода, пивоваренный солод, хмель (каскад, пекко).
Производитель: «Волковская пивоварня», г. Мытищи
Стиль: Lager
- нефильтрованное, осветленное пиво;
- крепость — 5,0%;
- начальная плотность сусла — 12,0%;
- цвет — соломенный, слегка мутный;
- пена обильная, однородная, липкая;
- аромат очень яркий: цветы и цитрусы;
- вкус-цитрусы,манго.
По-моему мнению — охмеленный американскими ароматными сортами хмеля Lager, один из лучших по вкусу сорт пива. Он не слишком горький как IPA, но по вкусу и ароматике, все так же на высоте. Это пиво очень питкое и невероятно ароматное. Соломенный, слегка мутный цвет (нефильтрованное все-таки). Сильный аромат цветов, цитрусов и немного «елок». Во вкусе те же оттенки, что и в аромате. Единственное — немного всплывает манго на заднем плане. В конце глотка ощущается солодовая сладость. Послевкусие зерновое, немного горькое. Хмель здесь используется не для придания пиву горечи, а для ароматики. Однозначно рекомендую попробовать. Моя оценка: 9/10.
И помните: — «Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
Источник
Пиво «Светлячок» от «Волковской». Очередное откровение
Признаюсь, несколько лет назад, на заре появления данного сорта, я уже пробовал это пиво и оно оставило у меня крайне отрицательные впечатления. Помню, в голове тогда вертелись две мысли: «опять очередная пустая солодовая водичка» и «снова пожадничали с хмелем».
За последний год вышло много хвалебных отзывов на «Светлячка» и, конечно, продолжать игнорировать подобное положение дел было уже невозможно. Поэтому, я решил ещё раз опробовать сегодняшнего героя статьи.
Вот, кстати, что пишут о нём сами создатели:
«Американские хмели – «Каскад» и «Пекко» ярко раскрываются, создавая цветочно-фруктовый аромат с выраженными цитрусовыми оттенками.
Освежающий вкус с приятной характерной горчинкой несомненно запомнится насыщенным вкусом и ароматом»
А ещё на этикетке можно легко добыть всю важную информацию о параметрах напитка, за это отдельное спасибо. Объёмная доля алкоголя — 5%, экстрактивность начального сусла — 12%, уровень горечи — 35 IBU, розлив от 18/05. В составе вода, солод, гранулированный хмель, дрожжи.
Да прольётся свет на пенный путь!
Цвет содержимого бокала золотистый, больше похож на тот, что характерен для немецких пилсов, но немного мутнее. Пена отсутствует.
Аромат солодовый с робко пробивающимися фруктами где-то вдалеке. Вкус представляет собой абсолютно то же самое, только с присовокупляющейся в конце глотка характерной горечью и чуть более явными эфирами. Тело умеренной плотности, карбонизация выше средней. И да, это вкусный, но не совсем обычный охмелённый лагер.
Вердикт: за свои 67 рублей очень даже годно. Рекомендую!
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться , чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
Источник
Охмеленный лагер «Светлячок» – хорошее пиво из METRO 🇷🇺
Всегда интриговали IPL (India Pale Lager). Сухое охмеление может сделать любой лагер ярким, вкусным и приятным. Именно это нам предлагает Волковская пивоварня со своим пивом под названием «Светлячок». На бутылке будет крупная надпись «Солнце не обижается на светлячка».
В последнее время пиво Волковской пивоварни меня только радует. Надеюсь, и «Светлячок» не сможет разочаровать.
Состав 🔎
Вода, пивоваренный солод, хмелепродукты (гранулированный хмель Каскад и Пекко), пивные дрожжи. Алкоголь – 5%.
Охмелен лагер действительно сильно. Пиво имеет яркий аромат и вкус, в котором не чувствуется ничего, кроме хмеля. Хмель дает цветочный и травяной ароматы с яркой горечью и резиновостью во вкусе. Напиток сухой.
Ощущения 🥴
Однозначно захочется выпить еще. Уже хочется. Это охмеленный лагер, который радует насыщенностью вкуса с одной стороны, и умеренностью с другой. Такой IPL – это уже не смелый эксперимент, а проверенная классика, которую непросто повторить.
Доступность 🛒
С доступностью не все так хорошо, как хотелось бы. Такое пиво можно встретить в супермаркетах, но встречается оно не так часто, как некоторые другие сорта Волковской. Я смог найти бутылку «Светлячка» в METRO.
Рейтинг 🤳 и цена 💵
- мой рейтинг: 3,25 ⭐️
- рейтинг Untappd: 3,49 ⭐️
- количество дегустаций: 9528
- пивоварня: Волковская пивоварня (Москва), сварено МПК (Мытищи) 🇷🇺
- стиль: India Pale Lager
- средняя цена: ₽85
Другие отзывы 👫
неплохой лагер на постоянку из массмаркета
Очень хороший лагер, охмеление делает его интересным, очень ароматно и насыщено, немного суховат? цветочные оттенки сбалансированы, горечь тоже на уровне
Всё нормально. Хорошее пивко. Не сказать, что похоже на обычный лагер. Тут и ароматы присутствуют цветочные, и горчинка и всякое такое. Короче интересно, прям не могу.
Спасибо за внимание! Не забывайте подписываться , если не хотите пропускать обзоры пива. Ставьте «лайки» и помните:
чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
Источник