Перец защита от солнца

Как защитить томаты и перец от солнечных ожогов?

Солнечный ожог – это явление, характерное для перца и помидор, которые во время жаркой погоды подвергаются воздействию прямых солнечных лучей. Давайте же узнаем, как защитить томаты и перец от солнца?

Проявляется солнечный ожог в виде тусклых белых или желтоватых пятен, чаще всего возникающих на зелёных плодах. Однако зрелые томаты и перцы тоже могут пострадать от палящего солнца.

Кстати, вероятность возникновения солнечных ожогов усиливается, когда плоды оголяются после удаления пораженной болезнями листвы. В этом случае им очень сложно переносить высокий уровень солнечного излучения.

Как результат, повреждённые стенки перцев и помидор усыхают и западают, приобретая белый или светло-серый окрас. Однако в дальнейшем плоды начинают портиться, покрываясь чёрной плесенью.

Как защитить томаты и перец от солнца?

Чтобы свести риски к минимуму, нужно придерживаться некоторых рекомендаций.

Плоды должны находиться в тени

Чтобы уменьшить вероятность попадания солнечных лучей на помидоры или перцы, старайтесь как можно дольше поддерживать над ними тень. Но если удаление листьев вокруг плодов необходимо до наступления их зрелости, вы можете обеспечить дополнительное ограждение от солнца в виде затеняющей сетки. Она поможет смягчить его прямое воздействие.

Так вы сможете сохранить целостность куста, необходимую для притенения плодов. Чтобы листва оставалась по возможности сухой, исключите надземный полив. Вместо этого установите системы капельного орошения или пользуйтесь поливным шлангом.

Мульчируйте почву

Два с половиной сантиметра мульчи под растениями перца и помидор – это обязательное условие для успешного роста и развития этих культур. Мульчирование имеет в себе огромное количество преимуществ.

Сама по себе мульча обеспечивает защитный барьер против заболеваний почвы, поражающих нижние листья перцев и томатов во время орошения. Вот почему надземный полив крайне нежелателен в этом случае.

Применяйте органические фунгициды

В качестве профилактического контроля и замедления распространения грибка или бактериального заболевания можно использовать медный купорос. Кстати, этот метод борьбы с болезнями считается приемлемым для применения в органическом садоводстве.

Выбирайте стойкие к болезням сорта

Отдавайте предпочтение томатам и перцам, устойчивым к вертициллёзному (verticillium) и фузариозному (fusarium) увяданию. На упаковке с семенами они обозначены соответствующими буквами «V» или «F». Однако имейте в виду, что сопротивляемость таких разновидностей касается только этих заболеваний и не распространяется на другие.

Отдельно о томатах

Срывать здоровые плоды помидор желательно тогда, когда они наполовину зелёные, наполовину розовые. Однако дозревать они могут где-нибудь в тёмном месте. Так легче всего уберечь плоды от солнечных ожогов, различных заболеваний и многочисленной армии вредителей. К тому же томаты, оставленные на кустах до полного созревания, имеют свойство трескаться.

Но помидор, слегка пострадавший от солнечного ожога до сбора урожая, по-прежнему является съедобным. Просто удалите его с куста и дайте ему дозреть в темноте, а после вырежьте обесцвеченные участки и смело наслаждайтесь этим чудом природы.

Источник

Можно ли сажать в тени сладкий и острый перец?

Уровень освещенности при выращивании овощных культур напрямую влияет на урожайность. Только узнав, как перец лучше сажать, на солнце или в тени, можно приступать к выбору места для его посадки. Этот овощ любит тепло и свет. В южных регионах подходящих мест для посадки культуры может быть много, жителям средней полосы придется приспосабливаться под ее требования.

Как освещенность влияет на развитие перца?

По требованиям к освещенности культуры можно поделить на 3 группы. Первым для хорошей урожайности требуется много солнца, вторые могут плодоносить в полутени, третьи неплохо развиваются в условиях недостаточной освещенности. Перец входит в первую группу.

• Опыт доказывает, что при незначительном количестве пасмурных дней летом можно получить отличный урожай перца.
• Усваивать углекислый газ из атмосферы и накапливать питательные вещества овощ способен лишь при хорошем освещении.
• Чем выше температура воздуха, тем больше света должно получать растение.
• Оптимальный уровень освещенности для цветения и плодоношения перца – 30–40 тыс. лк.

При этом перец относится к культурам короткого светового дня. Наиболее подходящая для него продолжительность освещения – 14 часов в сутки. При выполнении этого требования возрастает урожайность, культура неплохо выносит похолодание. В теплице длину светового дня можно регулировать с помощью светонепроницаемых материалов, которыми накрывают стены или крышу.

Допустима ли посадка болгарского перца в тени?

Болгарский перец относится к семейству Пасленовых. Эти культуры родом из Центральной и Южной Америки, для полноценного развития прямое солнце им необходимо. Вегетация овоща длится более 100 дней.

Критерии для выбора места посадки:

• При не вполне подходящих условиях урожайность перца снижается, а плоды успевают окраситься лишь частично. Именно поэтому, чем больше солнца будет получать растение, тем лучше.
• Овощ будет хорошо расти на южной стороне участка.
• Если перец выращивается в открытом грунте, грядка должна быть защищена от ветров.

В южных регионах можно сажать культуру на таком месте, где часть дня кусты будут находиться в разреженной тени. В жарком климате такая посадка поможет растениям не обгореть на солнышке. В то же время свою долю тепла и солнечных лучей культура обязательно получит.

Можно ли посадить в тени острый перец?

Острый перец несколько отличается своей агротехникой от сладких сортов. Можно сказать, что эта разновидность любит тень больше. Посадить острый перец в открытом грунте лучше на то место, где много рассеянного света, но при этом прямые лучи не будут опалять растение.

По отзывам огородников, в тенистом месте горький перец вырастает большим раскидистым кустом, хорошо плодоносит. Эта разновидность в целом неприхотлива и нуждается в более простом уходе. При выборе семян предпочтение следует отдавать районированным сортам – это даст возможность перцу меньше зависеть от изменений погоды и давать стабильные урожаи.

Уход за перцем в открытом грунте

Высаженная в грунт рассада перца будет хорошо расти, если замульчировать почву перегноем или торфом. Можно высадить саженцы под черную пленку, предварительно сделав крестообразные надрезы в нужных местах. При использовании мульчирования молодые растения будут защищены:

• от прорастания сорняков;
• от образования твердой корки на поверхности грунта;
• от слишком быстрого испарения влаги;
• от понижения температуры в зоне корней.

При выращивании без мульчирующего слоя посадки регулярно пропалывают, рыхлят на глубину до 5 см, чаще поливают. В первую неделю после посадки в грунт теплолюбивый перец требует укрытия. Это поможет растениям быстрее адаптироваться, убережет их от колебаний дневных и ночных температур, предупредит ожоги.

Когда кусты поднимутся на высоту 20–25 см, макушку растений прищипывают, после чего оставляют 2 наиболее сильных побега, на каждом из которых также оставляют по 2 ответвления. В итоге получится кустик, состоящий из 8–10 веточек. Расстояние между рядами перца должно равняться 50 см, интервал между растениями в каждом ряду – 45 см.

Периодичность полива зависит от фазы развития культуры:

1. До момента цветения кусты поливают 1 раз в неделю, промачивая грунт на глубину около 20 см.
2. С момента формирования завязей полив проводят чаще – каждые 3–4 дня.

Воду для полива предварительно отстаивают в бочках, где она хорошо прогревается. Поливать растения необходимо под корень.

Первую подкормку проводят спустя 2 недели после высадки в грунт. На этом этапе лучше всего использовать настой коровяка или куриного помета. В дальнейшем вносят комплексное минеральное удобрение каждые 2–3 недели.

Для того чтобы получить достойный урожай сладкого перца, ему лучше обеспечить максимально освещенное место посадки, острая разновидность более теневынослива и неприхотлива. При правильном уходе культуру можно с успехом культивировать в открытом грунте. Предварительно выращивают рассаду овоща в домашних условиях, чтобы получить более раннее плодоношение.

Источник

Перец в открытом грунте — мои 5 секретов большого урожая

Сладкий перец попал в Европу в 15 веке из Южной Америки и так пришёлся по душе европейцам, что, сегодня, например, в Венгрии есть даже музей, посвященный исключительно перцу. Этот овощ чрезвычайно богат витаминами и минералами, что делает его незаменимым продуктом здорового питания. В этой статье хочу рассказать о своём опыте выращивания болгарского перца в открытом грунте. И о том, почему мне удается получать каждый год хорошие урожаи этого овоща.

Перец в открытом грунте — мои 5 секретов большого урожая

Любой перец полезен для организма, но больше всего полезных веществ в красном перце, максимально созревшем.

1. Не пикирую рассаду

В первую очередь, для хорошего урожая нужна хорошая, здоровая рассада. Семена перца обычно очень долго проклевываются. Поэтому я сначала замачиваю их в воде из растаявшего снега. В такой воде меньше или почти нет солей, которые препятствовали бы проклевыванию семян. И делать это я начинаю уже в феврале.

Известно, что корни перца плохо умеют регенерировать, и он с трудом переносит пикировку. Поэтому я решила его вообще не пикировать, а проклюнувшиеся семена сразу сажаю в постоянный горшочек. И больше я мой перец до самой высадки на грядку не трогаю, только поливаю, подкармливаю и не забываю закалять.

Подробно об уходе за рассадой перца читайте в статье Выращивание рассады перца.

2. Место посадки — солнечное, но защищенное от зноя и ветра

В мае я высаживаю рассаду перца на огород, прямо в открытый грунт. Перец не любит заглубления при посадке, и нужно быть очень аккуратным с корнями, он очень чувствителен к их повреждению.

Я проживаю на юге, и весна у нас приходит рано, возможность заморозков в мае сомнительна. В условиях более северных регионов высаживая перец в открытый грунт, нужно ориентироваться на третью декаду мая. Желательно подготовить для перца теплые грядки и иметь возможность укрыть их на случай возвратных заморозков.

Но место для него выбираю с одной стороны солнечное, а с другой стороны так, чтобы была некая защитная ширма (в моем случае роль ширмы выполняет кукуруза). Если подует сильный ветер или наступит полуденный зной, мой перец — под защитой.

Грядки я делаю узкие по 45 см, а проходы огромные 1 метр и больше.

Расстояние между растениями на грядке минимум 50 см. Участок у меня на взгорке и огород тоже. Поэтому мои перцы «купаются» на солнце (но, повторюсь, от солнцепека в полдень их защищает кукуруза).

Главное, что нужно запомнить о выращивании перца — ему нужно много воды! © walmart

3. Много воды

Несколько лет назад я переехала жить в деревню, до этого всегда была городским жителем. И вот как-то прихожу к соседке (пожилой бабушке) в гости посмотреть на огород, узнать, что к чему у нее, перенять опыт, так сказать. Мое внимание привлек перец, который рос прямо на грядке в открытом грунте, и был он просто огромный!

Здоровенные перчины наливались прямо на глазах и были даже больше, чем в магазине. Я спрашиваю:

— А чем вы их кормите?

— Ну что-то же ему нужно из удобрений?

— Нет, — говорит бабка. — Только вода. Воды надо очень-очень много…

И, как показал мой последующий опыт, это главное, что нужно запомнить о выращивании перца — ему нужно много воды! Помня о том, что говорила бабушка-соседка, поливаю я перцы обильно каждый день, обязательно теплой водой, не менее чем по 10 литров на метр грядки.

4. Правильные подкормки

При этом свой сладкий перец я все-таки кормлю. Не особенно много. Первый раз вношу удобрения при высадке рассады на грядку — для этого добавляю в каждую лунку 1 ст. ложку минеральных удобрений и ½ ст. ложки золы.

Перцу не подходят в качестве удобрений свежий навоз, торф. Он плохо переносит избыток азота и минеральных удобрений.

В золе содержится очень много полезных минералов. О пользе золы и ее богатом составе можно долго писать, не даром же золу называют «печным золотом». Но самое главное — в ней содержится много калия. А его очень любят все пасленовые, и перцы в том числе.

В течение всего лета, пока наливаются перцы, я удобряю их золой 1 раз в 10 дней. Для этого золу растворяю в воде, так она лучше усваивается. На 10 литров воды беру 1 стакан золы. Для лучшего растворения даю постоять пару дней и поливаю этим настоем болгарский перец под корень, не разбавляя. Поливаю обильно.

Почва у меня суглинистая. Золу можно вносить и в сухом виде, прямо под куст. А потом хорошенько проливать. Но раствором надежнее как-то. После таких подкормок перец начинает цвести и массово завязываются новые перчины.

В течение всего лета, пока наливаются перцы, я поливаю их зольным раствором 1 раз в 10 дней

Минеральные удобрения

Пару раз за сезон я использую комплексные минеральные удобрения, но совсем немного — по 1 ст. ложке под каждый куст.

Дрожжи

И один раз (в самом начале сезона) я поливаю мой перец дрожжевой водой, чтобы быстрее нарастала зеленная масса. Для приготовления дрожжевой воды 100 г свежих дрожжей развожу в 5 литрах воды, добавляю немного сахара или сиропа от старого варения и даю постоять на солнышке несколько дней. А потом получившийся раствор разбавляю водой 1:10 и поливаю под куст. Выливаю немного такого раствора, по литру — не больше.

Дрожжевая подкормка — удобрение хорошее, но оно выводит калий из почвы, который так необходим перцу. Поэтому следующая подкормка через десять дней будет золой, чтобы вернуть обратно калий в почву.

Еще пару раз за сезон я поливаю мой перец йодной водой. Йод стимулирует рост и защищает растение от болезней. Он повышает иммунитет растения, способствует усвоению азота растением, а в конечном итоге — влияет на хороший урожай.

Для приготовления йодной воды, я растворяю всего 1 каплю йода (обычного, купленного в аптеке) в 3-х литрах воды и поливаю этим раствором каждый куст под корень. Тоже немного — выливаю по 1 литру, не больше. Ведь если передозировать с йодом, то растению можно нанести вред, и оно даже может погибнуть. После такой подкормки перец надо как следует пролить обычной водой.

Этим же раствором можно проводить внекорневую подкормку, опрыскивая растение по листу.

Из подкормок, пожалуй, все.

По мере роста растения и наливанию плодов, я перец подвязываю к вкопанной в земле палке. © Ольга Ольшанская

5. Подвязываю перцы обязательно

По мере роста растения и наливанию плодов, я перец подвязываю к вкопанной в земле палке, иначе он начинает сгибаться под собственной тяжестью. Можно это делать так же, как и с помидорами, аккуратно окучивая каждый кустик.

Дорогие читатели! Как показывает мой опыт, для успешного выращивания перца болгарского в открытом грунте нужно не так много, как может показаться на первый взгляд. Главное — здоровая рассада, много солнца и воды, защита от ветра и зноя. Возможно у вас есть свои секреты выращивания перца на грядках, поделитесь своим опытом в комментариях к статье!

Источник