Осознанные грядки: сколько солнечного цвета и воды требуется конкретным огородным культурам
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Чтобы добиться наилучшего результата при выращивании овощей, важно знать, сколько света и тени им требуется. Существует условная схема посадки растений, которая учитывает период активности солнечных лучей и его продолжительность. Также особое значение при выращивании огородных культур имеет полив: его периодичность и обильность. Редакция Novate.ru предлагает узнать все полезные советы об оптимальной заботе о наиболее популярных культурах на огороде, и добиться на своем дачном участке наилучших результатов урожая с наименьшими усилиями.
1. Солнечный свет для разных растений
Иногда даже опытные садоводы допускают ошибки при высадке и заботе о растениях. В зависимости от различных факторов роста, разным огородным культурам требуется свое количество солнечного света. Оптимальное соблюдение этого режима позволяет вырастить здоровые растения и добиться максимального урожая.
При планировании грядок стоит учитывать, что огородные культуры условно делятся на три большие группы в зависимости от необходимого количества света. На пакетах с семенами обычно указывается, сколько солнечного внимания требует растение: много, частичное освещение или полутень, тень.
2. Как определить подходящую группу для огородной культуры?
Если огородная культура требует много света, то ей должно обеспечивать не менее 6 часов под прямыми солнечными лучами. Обычно это либо интервал с утра до обеда, либо с обеда до вечера. Утреннее время считается более мягким, что также учитывается при высадке растений. Особенно важны эти знания в жарких регионах, где в обеденное время солнечные лучи можно назвать палящими. Они могут принести не пользу росту, а вред, буквально выжигая все живое.
3. Любители обильного солнечного освещения
Много жаркого солнца могут выдержать небольшое количество культур, например, перец, картофель, зеленый горошек. А вот помидоры, хоть и считаются любителями тепла, не переносят зноя, поэтому им лучше обеспечивать такое место на огороде, где солнечные лучи поступают в утренние часы. Аналогичной заботы требуют салат, капуста и руккола. Полный солнечный день любят цуккини, хотя эта неприхотливая культура будет хорошо расти и под утренним солнцем. Любую часть солнечного дня хорошо переносят и любят баклажаны, дыни, тыквы и патиссоны.
4. Частичное солнечное освещение
Свекла и щавель лучше всего растут в полутени или при утреннем солнце. Они отлично чувствуют себя в переносных контейнерах, с помощью которых можно регулировать для этих культур солнечный день. Также к этой группе растений относятся редиска, морковь, брокколи и репа. Огурцы и зеленый горошек можно отнести как к этой группе, так и к той, что требует больше солнечных лучей. Эти огородные культуры могут расти в полутени, но у них должны быть опоры с подвязками, за счет которых они могут тянуться к свету, тем самым самостоятельно регулируя для себя освещение.
5. Растения, которые больше всего любят тень
Огородные культуры, которые не любят солнечного внимания, требуют его всего до трех часов в день. В тени лучше всего растут различные представители зелени. Например, петрушка, капуста, зеленый лук, зелень горчицы, салат-латук, шпинат, листовая капуста, руккола. Такие растения можно смело сажать под деревьями или в тени дома, других построек.
6. График полива
Немаловажное значение для хорошего урожая имеет также полив растений. Конечно, отталкиваться при выборе интенсивности и частоты следует в первую очередь от погодных условий, но и учитывать любовь огородных культур к обилию влажности также важно.
Полезный совет: Чтобы точно определить, пора ли устраивать полив, следует использовать свой палец. Погрузив его в землю на глубину 2,5-5 см нужно проверить сухость глубинных слоев. Если почва полностью сухая, то пора поливать растения. Если чувствуется влажность, то можно подождать еще один день.
Среднюю обильность полива предпочитают такие огородные культуры, как: • огурцы; • лук; • тыква; • кукуруза; • фасоль; • перец.
Не особо прихотливые в плане частоты полива: • персик; • черешня; • виноград; • яблоня; • арбуз; • помидоры; • нектарин.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Источник
Дайте солнца! Сколько света нужно растениям для хорошего урожая
Потребность культур в освещении биологи называют фотопериодизмом. И это один из ключевых факторов получения хорошего урожая. Однако дать растению нужное количество света сложнее, чем подобрать правильную почву и организовать достаточный полив.
Чем отличаются растения короткого и длинного светового дня?
Всю флору специалисты разделяют на растения короткого светового дня и растения длинного светового дня. Грубо говоря, первые для фазы цветения и плодоношения должны находиться под солнечными лучами менее 12 часов в день, а вторые – более 12 часов. Первые – это, как правило, южные культуры, а вторые – растения умеренных и северных широт.
Если пройтись по популярным овощным культурам, то к растениям короткого светового дня относятся фасоль, перец, баклажаны, помидоры, огурцы, тыква, дыня, кукуруза, кабачки, подсолнечник, базилик. А к растениям длинного светового дня — морковь, сельдерей, свекла, лук, редис, капуста, картофель, салат, шпинат, редька, петрушка, укроп, репа, пастернак, пшеница, рожь, ячмень, овес.
Существует и третья группа – те культуры, что не демонстрируют ярко выраженной зависимости от светового дня. Среди таких неприхотливых «товарищей» — арбуз, спаржа, гречиха и большинство гибридов, адаптированных для средних широт.
Поменяется день с ночью
Что же случится с растением, если оно будет получать больше света, чем надо, или меньше, чем надо? Казалось бы, кашу маслом не испортишь, а вот нет – это дело серьезное! К примеру, если освещения недостаточно, то фаза цветения у растения длинного светового дня не наступит. Ваш питомец будет просто исправно расти, образуя новую и новую зеленую массу.
С другой стороны, если с солнцем будет перебор, то у растений короткого светового дня ухудшится качество урожая. Например, у редиса, шпината и лука в таких условиях ждите стрелкования.
Одним словом, взаимосвязь между интенсивностью освещения и получением урожая самая прямая.
Специалисты разделяют овощные культуры на три дополнительные категории: сильнотребовательные к свету, среднетребовательные и малотребовательные. К первой относятся томат, перец, баклажан, огурец, кукуруза, фасоль, горох, дыня, арбуз, тыква. Ко второй — чеснок, лук, капуста, корнеплодные овощные культуры, шпинат, многолетние культуры. К третьей — лук, петрушка, сельдерей, щавель, спаржа, цикорий, салат, у которых листья образуются даже при очень небольшой освещенности за счет запаса питательных веществ, находящихся в подземной части растения.
Чувствительность культур к соотношению дня и ночи может меняться в зависимости от окружающей температуры, влажности и минерального питания. Обычно чем выше температура воздуха, тем быстрее растения реагируют на недостаток света.
Есть и индивидуальные особенности каждой культуры, которые нужно учитывать при посадке. К примеру, овощи, формирующие корнеплоды, корневища и луковицы, при выращивании из них семян нуждаются в хорошем освещении, а при выгонке зимой могут произрастать при недостатке света, иногда и совсем без него. Прорастание некоторых культур возможно только в темноте, а другие требуют чередования света и темноты, либо только света.
Где у солнца выключатель?
Проще всего регулировать освещение в теплицах и зимних садах, где можно с успехом использовать фитолампы. Культуры выращивают при полностью искусственном освещении или помогают им при помощи досвечивания. Короткодневные растения воспринимают синий свет как темноту и быстрее переходят к цветению, а длиннодневные растения аналогичным образом реагируют на свет красного спектра.
Однако если говорить об открытом грунте, то здесь все зависит только от солнца. Интересно, что с усилением солнечной активности процесс фотосинтеза ускоряется, а вот в пасмурную погоду культуры хуже накапливают необходимые вещества.
И все же удлинять или укорачивать световой день на дачных грядках возможно. Для этого нужно установить на участке съемные каркасы с непросвечивающим материалом, которыми вы будете закрывать растения по мере надобности. Например, короткодневные культуры могут находиться в «укрытии» с восьми часов вечера до восьми часов утра.
Те культуры, которым нужно больше света, сажайте в южной и юго-западной частях участка. В загущенных посадках света будет меньше. «Отнимать» солнечные лучи будут и сорняки.
Также степень освещенности можно регулировать при помощи сроков посева. Например, редис, дайкон, редьку, салат, брокколи и кольраби можно сажать и во второй половине июля. В этом случае продолжительность светового дня укорачивается естественным путем, и культуры дают хорошие урожаи.
Источник
Солнечный свет для растений огорода
Солнечный свет для растений незаменим. С его помощью протекают все жизненно важные процессы. В огороде солнечный свет особенно важен в период появления всходов. Растения огорода по-разному реагируют на интенсивность света и на продолжительность освещения. Как правило, теплолюбивые растения огорода любят яркий солнечный свет, но предпочитают короткий световой день. Это естественно, т.к. родина теплолюбивых растений — юг, где жаркое, яркое солнце и не длинный световой день. Холодоустойчивые овощи — аборигены Средней полосы. Эти растения любят длинный световой день и не очень требовательны к солнечному свету.
Привожу ниже две таблицы деления растений огорода по их реакции на интенсивность солнечного света и по их отношению к длине светового дня.
Деление растений огорода по их реакции на интенсивность солнечного света
Семейства, наиболее требовательные к свету
Семейства, менее требовательные к свету
тыквенные
капустные
пасленовые
корнеплоды
бобовые
луковые
зеленные
Деление растений огорода, исходя из их отношения к длине светового дня
Растения, любящие короткий световой день
Растения, любящие длинный световой день
капуста (все виды)
Теперь в ваших руках умело воспользоваться отношением к солнечному свету растений огорода при планировке дачного участка, отведения места под огород и при размещении растений в огороде. Наиболее требовательные к солнечному свету растения и любящие короткий световой день можно посадить так, чтобы днём они освещались солнцем (без тени), а утром затенялись тенью от дома или деревьев. Овощные культуры любят солнечный свет второй половины дня, поэтому желательно, чтобы растения огорода не затенялись после полудня.
При выборе парника для наиболее требовательных к солнечному свету растений огорода имеет смысл выбрать стеклянный парник, через который лучше проникает яркий солнечный свет. А для менее требовательных к свету растений огорода можно выбрать парник, покрытый пленкой.
Традиционно в северной части Средней полосы России томаты, баклажаны, перцы выращиваются летом в парнике. В последние годы в Средней полосе России жаркое лето. Давайте воспользуемся погодой и будем выращивать в огороде больше теплолюбивых растений, в том числе и тех, которые хорошо переносят жару и засуху, любят палящее солнце. Рассаду, не поместившуюся в парнике, можно высадить в открытый грунт.
Источник
Влияние активности Солнца на растения
Вопрос о связи урожаев сельскохозяйственных культур с солнечной активностью имеет длинную историю. Известно, что еще в III в. до н. э. Катон Старший, римский писатель, заметил, что цены на рожь зависели от солнечной активности (от «помрачения Солнца»). При высокой солнечной активности урожаи ржи были лучше и поэтому цены на рожь снижались. Во времена Галилея эту проблему обсуждал Батиста Балиани. Он высказал предположение о влиянии солнечных пятен на Землю.
Казалось естественным, что потемневшие участки поверхности Солнца (пятна) излучают меньше солнечной энергии. Поэтому чем больше пятен, тем заметнее охлаждение Земли, которое оказывает влияние на растительный мир. Откуда было знать в то время, что пятна являются источником солнечной энергии, которая переносится к Земле невидимыми потоками заряженных частиц.
Английский астроном Вильям Гершель также интересовался, как количество пятен на Солнце может влиять на развитие растений. Что такое влияние имеется, он не сомневался. Это было в XVIII в., когда существование 11-летнего цикла солнечной активности еще не было установлено. Но было достоверно известно, что количество пятен на Солнце меняется от года к году. Чтобы внести ясность в данный вопрос, Гершель сопоставил собранные им данные о солнечных пятнах почти за двести лет с рыночными ценами на пшеницу. Связь оказалась в принципе очень простой и четкой — цены были тем меньше, чем выше была солнечная активность. При высокой солнечной активности климат становится более влажным, поэтому урожаи пшеницы лучше, а рыночные цены на нее ниже.
Впоследствии этим вопросом занимались многие исследователи. Было установлено, что развитие растений (а значит, и урожаи) тесно связано с уровнем солнечной активности. Конечно, это справедливо не только для ржи и пшеницы. Так, качество вина и урожаи винограда связаны определенным образом с уровнем солнечной активности. Более детальные исследования показали, что связь между солнечной активностью и ростом растений зависит и от местных особенностей климата, как это мы уже видели в случае деревьев и кустарника. Причем солнечная активность влияет на рост растений не только через изменение количества осадков и температуры, но и другим, более окольным путем, — через болезни сельскохозяйственных культур. Если солнечная активность усиливает вредоносность болезней растений, то их рост и урожайность будут от этого страдать.
В разных регионах это влияние солнечной активности на вредоносность болезней растений (например, бурой ржавчины пшеницы) различно. Поэтому будет отличаться и конечный результат, то есть урожайность сельскохозяйственных культур в разных регионах. Но всегда неизменно она выявляет связь с солнечной активностью. Но в одних случаях эта связь положительная, а в других отрицательная. Это и затрудняло решение данного вопроса.
Влияние магнитного поля на растения
О том, что магнитное поле оказывает влияние на рост и формирование растений, можно убедиться очень просто. Все растения на Земле находятся в магнитном поле Земли. Можно убедиться, что растения, которые свободно развиваются, ориентируются в направлении южного магнитного полюса. Другими словами, корни растут преимущественно в этом направлении. Этот эффект зависимости роста растений (или их частей) от магнитного поля был назван магнитотропизмом растений (тропос — направление). Этот эффект у растений изучался очень подробно как в естественных условиях, когда растения развивались в магнитном поле Земли, так и в условиях, созданных искусственно, когда величина и направление магнитного поля, действующего на растения, изменялись. Во всех случаях растения не оставались безучастными к влиянию магнитного поля. Их реакция зависела от направления магнитного поля. В частности, от направления магнитного поля относительно зародышей семян зависят функционально-биохимические свойства растений, развившихся из семян. Так, если ориентировать корешки зародыша пшеницы в направлении южного магнитного полюса, то все растение (и корни и стебли) развивается более эффективно, нежели в случае ориентации корешков зародыша в направлении северного магнитного полюса.
Тип растения определяют и по тому, как развиваются во времени определенные процессы в растении, которые связаны с его функционированием, или, другими словами, по тому, какая ритмика характерна дня этих процессов. Например, лепестки могут располагаться так, что, переходя от одного лепестка к другому, мы будем двигаться по ходу часовой стрелки. Это растение является дисимметричным — «правым» (часовая стрелка движется вправо). Те растения, у которых лепестки расположены в обратном направлении, — являются «левыми» (но, естественно, тоже дисимметричными). Имеется и много других признаков, по которым можно определить, к какому типу относится данное растение. Любопытно, что принадлежность данного растения к определенному типу не является вечной. По истечении определенного времени растения одного типа (например, левые) могут стать растениями другого типа (правами). Представляет интерес не только сам этот факт, но и особенно то, что время такого перерождения равно примерно 11 годам, то есть соответствует длительности цикла солнечной активности! Это не случайно. 11-летний цикл солнечной активности сопровождается таким же по продолжительности циклом магнитной активности, а изменение магнитного поля (в этом проявляется магнитная активность) оказывает влияние на развитие и структуру растений. Влияние магнитного поля (его изменчивости и направления) изучалось очень глубоко многими исследователями. В результате было доказано, что смена дисимметрии цветков у растений действительно следует в строгом соответствии с изменением магнитного поля Земли. Выполненные исследования достоверно доказали, что магнитное поле, вообще, и магнитное поле Земли, в частности, несомненно, влияет на дисимметрию растений. Развитие растения в магнитном поле зависит не только от ориентации магнитного поля относительно самого растения (или его зародыша), но от типа дисимметрии растения. Например, было показано, что если семена растений, относящиеся к левому типу, ориентировать кончиком зародышевого корешка к южному магнитному полюсу Земли, то из них произрастут растения, которые растут более быстро, имеют более высокую ферментативную активность. Содержание хлорофилла в этих растениях больше. В результате всех этих факторов урожайность ориентированных указанным образом растений выше примерно на 13—52%. Чтобы получить такой же качественный эффект для правых растений, их зародыши необходимо ориентировать в противоположном направлении, то есть к северному магнитному полюсу. Разные физиологические процессы в растениях разных типов характеризуются разной зависимостью (как качественно, так и количественно) от магнитного поля.
Связь урожайности и солнечной активности
По данным об урожайности зерновых хлебов в России с 1801 по 1915г. следует, что неурожайные годы чаще совпадают с минимумами солнечной активности. Наибольшие неурожаи приходились на 1810, 1823, 1833 и 1853 гг., которые в точности соответствовали минимумам солнечной активности.
Связь между урожайностью и солнечной активностью осуществляется прежде всего через атмосферную циркуляцию, от которой зависит число осадков и температура. Но, как мы уже видели, связь между солнечной активностью и атмосферной циркуляцией меняет свой характер (знак) примерно каждые 40 лет. В один сорокалетний период увеличение солнечной активности приводит к увеличению температуры воздуха, а в другие, соседние с этими, к уменьшению. Изменяется от периода к периоду и характер осадков. Поэтому естественно, что в разные 40-летние периоды и связь между урожайностью и солнечной активностью будет различной. Это необходимо учитывать как при анализе данных, так и при составлении прогнозов. Здесь очень важно учитывать региональные особенности, поскольку в разных регионах влияние атмосферной циркуляции по-разному влияет на количество осадков, температуру, гидрологический режим и т. д. Так, было показано, что на Европейской территории России большие неурожаи (связанные с сильными засухами) имели место в те годы, когда магнитная активность росла (восходящая ветвь кривой магнитной активности) или же при максимальной магнитной активности.
Анализ данных о засухах за это же время в Казахстане показал, что там сильные засухи имели место только в те периоды, когда солнечная (магнитная) активность уменьшалась, то есть на ветви спада магнитной (и солнечной) активности, а также при спокойном магнитном поле Земли, во время минимальной солнечной активности. Практически все 100% засух в Казахстане за период 1888—1955 гг. приходятся на указанные выше периоды. При максимальной солнечной активности засух в Казахстане в указанный период не было, тогда как на минимумы солнечной активности их приходилось почти половина (43%).
По данным об урожаях в Оренбургской области за 100 лет (1864—1960 гг.) четко прослеживается циклическое изменение урожайности пшеницы. Но эти колебания не следуют в точности изменениям солнечной активности. В начале указанного периода максимальная урожайность приходилась на время минимальной солнечной активности. После этого произошел сдвиг по фазе: наибольшие урожаи пшеницы имели место при максимальной солнечной активности. Такая зависимость наблюдалась в продолжение 30 лет, после чего фазовые отношения изменились. Но цикличность урожаев пшеницы осталась четко выраженной.
Эти результаты очень поучительны. Они свидетельствуют о том. что зависимость урожайности от солнечной активности не следует понимать упрощенно и ждать, что раз увеличилась солнечная активность, то увеличится и урожайность. Чтобы действительно понять, а тем более предсказать связь урожайности с солнечной активностью, надо обязательно учесть все факторы, которые оказывают влияние на рост растений и в свою очередь зависят от солнечной активности. Надо учитывать влияние различных циклов солнечной активности, их сочетания. И само собой разумеется, надо проводить весь этот анализ с учетом местных, региональных, особенностей. Эти особенности проявляются как в атмосферной циркуляции, так и в атмосферных процессах вообще.
Можно выделить прямое и опосредствованное влияние солнечной активности на растения. Типичным примером прямого влияния является фотосинтез. Без солнечного света он невозможен. Солнечный свет является одним из наиболее важных для жизни растений экологических показателей. Он поглощается хлорофиллом и используется при построении первичного органического вещества. Лучистая энергия Солнца действует на клетки растения непосредственно.
Примером опосредствованного влияния является зависимость толщины годичного прироста деревьев от солнечной активности. В данном случае, по мнению учёных, космические факторы изменяют атмосферную циркуляцию (количество осадков и температуру воздуха), что приводит к изменению климата, а эти изменения, в свою очередь, влияют на развитие растений. Мы же видим только конечный результат — толщину годичного кольца данного дерева.
Этой проблемой подробно занимался А. Дуглас. Он стремился выбирать долгоживущие деревья, что дало ему возможность проследить влияние солнечной активности на рост деревьев в течение веков и даже тысячелетий. Первое, на что обратил внимание Дуглас, было то обстоятельство, что на срезах секвойи, имеющих тысячи годичных колец (3200 лет), обычно чередуются годичные кольца быстрого роста (большой толщины) и годичные кольца медленного роста (тонких). Исследования показали, что при минимальной активности Солнца растения развиваются быстрее. Надо иметь в виду, что развитие растения зависит и от типа данного леса, и от температуры во время вегетационного периода, и от увлажнённости леса. Однако, несмотря на все это, во всех изменениях годичных колец различных деревьев выявляется определенная их зависимость от солнечной активности.
Следует еще указать на один фактор, оказывающий влияние на рост растений. Это деятельность микроорганизмов в почве. Их роль в жизни растений огромна, так как они задерживают азот в почве. Азот вносится в почву вместе с удобрениями. Здесь он превращается в молекулярную форму, после чего денитрифицирующие бактерии выводят его быстро из игры и в дальнейшем в развитии растений он не участвует. Было показано, что жизнь (в частности численность) микроорганизмов (аммонифицирующих бактерий) зависит от солнечной активности. Раньше считалось, что микроорганизмы прекращают свою работу с окончанием вегетационного периода. Но оказалось, что это не так. Микроорганизмы в почве способны успешно функционировать даже в сильно промерзшей почве. Причем эффективность их деятельности (размножения) зависит от солнечной активности. Образно говоря, солнечная активность сама удобряет почву. В зависимости от солнечной активности (не от температуры и влажности почвы!) изменяется численность различных микроорганизмов, таких как аммонифицирующие и нитрифицирующие бактерии, аэробные целлюлозоразлагающие бактерии и водоросли, которые используют в своей деятельности нитраты (а не только аммиак почвы).
Так, с ростом солнечной активности с начала 1966 г. численность нитрифицирующих бактерий увеличилась примерно в 10 раз и в последующие годы оставалась очень высокой. Одновременно (одномоментно!) изменилась численность и других указанных выше бактерий. Роль этих процессов в жизни растений можно понять на основании таких данных. Азот вносится в почву с удобрениями, но выносится азот из почвы больше, чем вносится, — получается большой дефицит азота в почве. Ликвидировать его и помогают микроорганизмы, которые фиксируют азот. Поэтому их называют азотфиксирующими организмами. Без учета деятельности этих микроорганизмов невозможно понять процессы, протекающие в почве. Численность микроорганизмов в окультуренной почве огромна. Примерно 5—6 тонн микробных клеток содержится на площади всего в 1 га. Речь идет о пахотном слое.
Влияние солнечной активности на численность микроорганизмов в почве является в определенной мере прямым, непосредственным. Это надо понимать следующим образом. Когда солнечная энергия, переносимая к Земле, вызывает изменения в погодном слое атмосферы, которые в свою очередь окажут влияние на рост растений, то говорят о косвенном, опосредствованном влиянии солнечной активности на жизнь растений. Надо иметь в виду, что сама солнечная энергия по пути от Солнца к погодному слою атмосферы Земли много раз меняет свою форму. Когда солнечное излучение непосредственно влияет на растения, то такое влияние является несомненно прямым.
При подготовке статьи использовалась литература: Дуглас А. Жизнь, вселенная и всё остальное / А. Дуглас. – СПб.: Эксмо, 2002. – 324 с., Ю. В. Мизун, Ю. Г. Мизун «Тайны будущего» М.: Вече, 2000
