Что любит настурция тень или солнце

Настурция, правила ухода в открытом грунте

Настурция так популярна, что редко встречаются сады, в которых её не выращивают. Обильное цветение продолжается до наступления холодов, не переставая радовать своих поклонников. Помимо декоративных свойств она обладает замечательными вкусовыми и многочисленными целебными свойствами.

Сорта настурции

Многообразие сортов культурной настурции не перестает удивлять. Среди них:

• низкие растения шаровидной формы;
• с побегами, стелющимися по земле;
• вьющиеся.

Наиболее часто встречающиеся красивые сорта:

• День и ночь. Куст невысокий, цветы лососево-розовые с яркими пятнами
• Везувий. Куст до 30 см, цветы красные и кремовые
• Махровая смесь. Куст до 40 см, отличаются махровыми цветами и тонким ароматом
• Вишневая роза. Махровые розово-малиновые цветы
• Йети. Длина побегов до 2 м, цветы кремово-белые с желтыми пятнами
• Аляска. Листья «мраморные» бело-зеленые.
• Король Теодор. Цветы ярко-красные
• Пич Мельбы. Цветы кремовые, в центре красные пятна
• Божья коровка. Цветы абрикосовые, в центре бордовые пятна
• Примроуз Джевел. Цветы лимонно-желтые

к оглавлению ↑

Особенности ухода

Для успешного выращивания настурции есть несколько секретов:

• растение теплолюбивое и лучше сеять в апреле на рассаду;
• пересадку переносит тяжело, рекомендуются для выращивания рассады торфяные стаканчики;
• при недостатке солнечных лучей побеги будут чахлыми, а цветов мало;
• почва нужна хорошо дренируемая умеренно плодородная;
• при подкормке фосфором и калием образуется много цветов;
• почва должна быть умеренно влажной.

к оглавлению ↑

Полив

Молодым растениям требуется регулярный полив, чтобы они лучше разрастались. Когда наступает время цветения, поливать рекомендуется только при пересыхании почвы (тогда листьев и цветов будет много). Если почва слишком влажная, могут загнивать корни.

Подкормка

Избыток азотных удобрений и свежего навоза вреден для растения (листья растут хорошо, их много, а цветов нет). Настурция не любит известь, для хорошего цветения ей нужны фосфорные удобрения.

За лето рекомендуется один раз (перед началом цветения) подкормить растение . Можно использовать жидкое концентрированное удобрение «Агрикола» (1 ст. л. удобрения на 10 л воды) и «Нитрофоску».

Размножение

В мае семена настурции можно высевать в открытый грунт в лунки (на расстоянии 25 см). Чтобы цветение началось раньше, можно вырастить рассаду. Её высевают в горшочки в апреле, через 15 дней появляются всходы.

Высаживать рассаду в грунт надо в начале июня очень осторожно, не повредив корни. Для размножения махровых сортов настурции используют способ черенкования (предварительно укореняют их во влажном песке или в воде).

Укореняется быстро, после появления корешков можно высаживать в торфяной горшочек, а потом — в грунт. Для получения рассады семена высевают в торфяные горшочки (по 3 шт.) и постоянно увлажняют почву.

Температура должна быть не ниже 20 градусов, снизить до 18 градусов можно после появления всходов. Необходимо хорошее освещение, чтобы растения были сильными. Всхожесть семена настурции сохраняют до 4 лет. Рекомендуется поместить семена перед посевом на 15 минут в горячую воду (+ 50 градусов).

Выбор места

Настурция любит солнечный свет и тепло, не переносит холодный ветер. Ей нужны места, защищенные от сквозняка. Растение теплолюбиво, надо беречь от заморозков. Почва должна быть легкой суглинистой или супесчаной (при большом содержании азота будет много зелени и мало цветов).

О цветах эхмеи читайте подробнее у нас.

Если вы задумали сделать клумбу из космеи дваждыперистой, с этими советами справитесь легко.

Посадка в открытый грунт

Настурцию можно сеять в мае сразу в открытый грунт. Если семена предварительно замочить, то всходы появятся раньше. Заморозки представляют опасность для растения, поэтому провести посев можно позже, но и цвести настурция начнет позже.

Если почва бедная, настурция становится мелкой, растение не цветет.

Болезни и лечение

Основными вредителями, поражающими настурцию, являются: тля, блошка крестоцветная, клещ паутинный, медведка, моль капустная, белянка.

Для борьбы с ними рекомендуется использовать химические препараты. Можно вручную собирать вредителей и уничтожать.

Растение могут поражать: серая гниль, пятнистость листьев, ржавчина, увядание бактериальное. На листьях настурции можно заметить пятна (серые, бурые, коричневые, черные).

На ранних стадиях заболевания пораженные листья удаляют, растение обрабатывают антибактериальными препаратами. Настурция может пострадать от солнечного ожога, когда растение находится под воздействием прямых солнечных лучей. Пораженные листья нужно удалить, а растению создать полутень.

Проблемы при выращивании

Садоводы иногда сталкиваются с трудностями при выращивании настурции:

• нет всходов (обильный полив, большая глубина посева, низкая температура, глинистая почва, низкое качество семян);
• меняют цвет листья (мало света, недостаток питания, заболевание «мозаика»).

Растение помогает повысить урожай:

• несколько кустов настурции, посаженных в теплице, отпугнут белокрылку;
• посадки настурции рядом с капустой защитят от бабочек-капустниц;
• настурция защищает другие растения от тли.

Настурция — растение неприхотливое и при правильном уходе (поливе, подкормке и прополке) будет в течение всего лета радовать роскошными цветами.

Стало популярным использовать настурцию в пищу — для салатов или в качестве украшений. Плоды по вкусу напоминают каперсы, поэтому их маринуют, а из листьев готовят пасту для бутербродов.

Источник

Растет ли настурция в тени и где ее лучше посадить?

Настурция – неприхотливое растение, но все же имеет свои предпочтения. При выборе места под посадку не помешает выяснить, что настурция любит – солнце или тень.

Какое освещение нужно настурции?

Настурция – однолетнее или многолетнее травянистое растение, завезенное из Америки. Существует порядка 25 культивируемых видов, но наибольшей популярностью пользуются настурция большая, иноземная, вьющаяся и малая. Отличительные особенности растения — черешковые листья, длинные гибкие стебли и похожие на граммофоны цветы. Окрас лепестков яркий: оранжевый, желтый, алый, малиновый, розовый или другой.

Настурция любит солнечные места, но не прямое открытое солнце. Для оптимального развития и пышного цвета ей нужна полутень. Под прямыми солнечными лучами растение страдает и может выгореть, а в сильной тени – замедлить свое развитие и не зацвести.

Сажать цветы рекомендуется не раньше конца апреля. На первое время посевы укрывают агроволокном. При посадке в конце мая и начале июня укрывной материал можно не использовать.

К условиям выращивания цветок неприхотлив. Он может расти где угодно. Плодородные почвы и подкормки настурции даже вредны: она обрастает листьями и плохо цветет. Любит ли растение солнце? Да. Для пышного цветения требуется достаточное количество солнечного света. Кроме того, настурция теплолюбивая и не переносит заморозков.

Все части растения, кроме корней, съедобны. Листочки обладают приятным перечным вкусом и могут добавляться в салаты и консервацию. В них много витамина С, фитонцидов и других полезных микроэлементов.

Лучшее место для выращивания

При правильно выбранном месте настурция цветет с начала июля и до начала осенних заморозков. Лучше всего ее посадить:

• у забора или дома;
• на балконе;
• в подвесных кашпо;
• на клумбе;
• вдоль дорожек;
• на огородных грядках.

Плетущиеся виды настурции используют для вертикального озеленения. Яркие цветы и сочные листья живописно украшают стенки и заборы. Растение не любит близость грунтовых вод, так как корневая система подвержена гнили. Предпочитает слабокислые рыхлые почвы, умеренно плодородные.

Настурция должна находиться на солнце не менее 3 часов день. Лучше всего, если освещать ее будет утреннее или вечернее солнце.

Запах листьев и яркость лепестков настурции отпугивают тлю, белокрылку, колорадского жука и других вредителей. Поэтому эти цветы часто сажают на грядках рядом с овощными культурами.

Особенности ухода

Семена цветка углубляют в землю на 1,5–2 см на расстоянии 15–20 см друг от друга, а затем поливают. Часто в одну лунку помещают 2 семени – на тот случай, если одно из них не прорастет. Если прорастают оба, слабое растение убирают. Росток появляется примерно через неделю (если семя замочить). Еще через 2–3 недели образуется куст. Цветы распускаются примерно через 1,5 месяца после посадки семян.

Уход за настурцией заключается в поливе в сухую погоду. Корневая система у нее поверхностная, поэтому сильно заливать кусты нет нужды.

Замульчируйте почву вокруг ростков опилками – они защитят корневую систему от размытия, замедлят рост сорняков и испарение влаги. Таким образом, можно будет поливать цветок 1–2 раза в неделю.

Благодаря необычной форме листа и пестрым цветкам настурция великолепно смотрится на клумбе. Она завоевала многочисленные симпатии. Растение не требует к себе повышенного внимания. Его часто сажают на дачах и приусадебных участках, на которые наведываются только на выходных. Для выращивания настурции подходят солнечные и полузатененные участки. В тени она растет, но очень медленно. А цветков можно и вовсе не дождаться.

Источник

Настурция – выращивание из семян, когда сажать, посадка и уход

С июня по осень главным украшением садов и балконов часто выступают настурции. Их красивые, ярко окрашенные цветы разнообразят и украсят, наполняя яркими красками, каждый сад. Плоды, листья и цветы растения съедобные, вкусные, добавляются к различным блюдам. Поэтому стоит пригласить это растение на свой балкон, в сад. Настурция неприхотлива, посадка и уход в открытом грунте или на балконе в горшках не создадут проблем, а эффект восхитителен.

Краткая характеристика растения

Настурция – цветок простотой в выращивании. В естественной среде, где теплый климат, она является многолетником. Наши настурции выращиваются как однолетники. Родина растения – Южная Америка и Мексика, где оно растет в горах. Цветок завезен в Европу в 1576 году.

Виды и сорта

Популярный декоративный цветок Настурция (Tropaeolum) принадлежит к семейству Настурциевые. Семейство состоит из 88 видов, из которых лишь некоторые выращиваются в наших садах.

Большая (майская)

В основном встречается большая настурция (Tropaeolum majus). Независимо от научного названия «большая» настурция имеет много сортов разных размеров – ее стебли могут вырастать до нескольких метров, а карликовые сорта достигают нескольких десятков сантиметров.

Это самый культурный представитель семейства настурциевых. Его отличают крупные, привлекательные, часто разноцветные цветы, появляющиеся на концах длинных цветоносов.

Большую настурцию (Tropaeolum majus) также называют вьющейся, ее извилистые листья иногда закручиваются вокруг решеток на балконе. Они имеют очень интересную форму – округлую, почти пальмовую. Посередине – характерная яркая точка.

Канарская или канарейка (иноземная)

Другой популярный вид – Настурция канарская (Tropaeolum peregrinum). На первый взгляд канарейка не похожа на майскую, но она не менее декоративна, поэтому заслуживает внимания. Ее зеленовато-голубые листья дольчатые, ярко-желтые (канареечные) цветки мелкие, имеют острые шпоры.

Канарская лиана растет до 2-3 метров, поэтому требуются опоры, по которым стебли смогут свободно взбираться. Расцветает канарейка немного позже, чем большая (в июле), но цветет до поздней осени, украшается большим количеством цветов. Канарейка лучше работает в саду, чем на террасе, балконе.

Клубненосная

Менее популярный вид, чем предыдущие – Клубненосная настурция (Tropaeolum tuberosum). Эта вьющаяся лиана высотой до 2 метров имеет утолщенные корни (клубни), которые можно хранить зимой в прохладном помещении (в сухом торфе, как другие клубневые растения, чувствительные к низким температурам). В южных регионах и под зимним укрытием клубни могут пережить зиму в открытом грунте. Цветки лианы не крупные, ярко окрашенные (красно-оранжевые), размещены на верхушках длинных, ползучих, перепутанных, красных стеблей. Многочисленные цветки появляются с середины лета до поздней осени.

Сорта

В домашнем цветоводстве выращиваются в основном гибриды вьющихся, карликовых, широколиственных и частично ползучих видов.

Популярны следующие сорта:

Требования растения к почве, климату

Большинство культивируемых видов происходит из теплого климата и имеют схожие требования к культивированию.

Лучшее положение для настурции – солнечное место, теплое, защищенное от ветра.

Почва должна быть:

• легкая;
• средне плодородная (для большой настурции может быть довольно слабой);
• слегка влажная.

Растения не переносят низких температур, болотистых почв, в подобных условиях часто болеют, тормозят развитие.

Внимание! Чтобы настурция обильно цвела, она должна расти в относительно бедном грунте, плодородная почва вызовет бурный рост листьев за счет сокращения цветения.

Лучше всего подойдет обычная садовая почва. Растению необходим проницаемый субстрат, поэтому нельзя забывать о слое керамзита в горшках.

Настурции, посаженные в тени, почти перестают цвести или плохо цветут, поэтому обилие солнца – важный критерий выбора правильного положения в саду. При меньшем количестве солнечного света растение быстро распространяется по участку, но мало цветет.

Стоит сразу сажать настурцию на постоянное место, она плохо переносит повреждение корневой системы и вряд ли приживется на новом месте после пересадки.

Посев семян

Обычно осуществляется размножение и выращивание настурции из семян.

Масса, всхожесть посевного материала

Семена настурции большие и мясистые, поэтому один цветок не завязывает их слишком много. Внешний вид семечек слегка напоминает арахис – они овальные, немного вытянутые, поверхность полосатая.

• незрелые – бледно-зеленого цвета;
• зрелые – коричневые, морщинистые.

Семена можно собрать самостоятельно или приобрести. Они довольно тяжелые, крупные, поэтому в одной упаковке их немного. Сразу после приобретения семян нужно проверить, являются ли они здоровыми, сухими.

Всхожесть семян зависит от выращиваемого вида:

• семена настурции прекрасной (T. speciosum) высевают осенью, оставляют в холодном месте до прорастания около месяца;
• большую (T. majus) и канарскую настурции (T. Peregrinum) можно посеять в горшки, хранящиеся в помещении или непосредственно в открытый грунт (сеять можно только если температура ночью не опускается ниже 9 °C).

Сроки прорастания семян:

• в домашних условиях – 10-20 дней,
• в открытом грунте – 2-3 недели.

Сбор и хранение семян

Эти маленькие растения обильно дают семена. Многие люди задаются вопросом, какие собирать семена – зеленые или подождать, пока они станут коричневыми. Существует несколько способов сбора, все зависит от того, как предполагается использовать полученные семена.

Семена созревают неравномерно с июля по октябрь. Они сохраняют всхожесть 4 года. Поскольку семена имеют тенденцию к самосеву, можно расстелить вокруг растений материал, на котором можно собрать их после выпадания с цветка. Если предполагается использовать семена в кулинарных целях (как замену каперсам) их собирают зелеными. Поскольку они большие и растут на стеблях поодиночке, их легко сорвать. Зрелые семена выпадают без проблем. Высушенные коричневые семена пригодны для посева с целью получения новых цветов.

Собранные семена следует раскладывать, сушить до полного высыхания. В любительских условиях рекомендуется выкладывать их на бумагу или ткань. Когда они потеряют влагу, можно разложить их в мешки, сделанные из бумаги и подписать. Затем семена следует поместить в сухое, прохладное, проветриваемое помещение. Хранить семена можно 4 года.

Сроки посева

Семена настурции устойчивы к морозу, но быстро прорастают. Поэтому в открытый грунт рассаду можно сажать, когда минует риск даже небольших морозов – в середине мая. Однако поздний посев приводит к смещению цветения – цветки появляются только на рубеже июля-августа. Для ускорения цветения можно высеять семена немного раньше под пленку.

Можно раньше посеять семена в домашних условиях на рассаду, но растение не любит пересадки. Поэтому рассаду выращивают в стаканчиках, чтобы не было травм при высадке в грунт.

Иногда цветок рассевается самосевом, и в следующем сезоне можно найти ее в разных местах участка. Клубненосную настурцию размножают весной, отделяют луковицы-детки и высаживают отдельно.

Посев

• Прорастание семян начинается через 10-14 дней. Чтобы немного ускорить процесс прорастания, семена опускают в теплую воду на несколько часов перед посевом.
• Настурция не любит конкуренции, поэтому между растениями нужно оставлять расстояние 20-30 см. В случае пышных сортов с вьющимися побегами, дающими многочисленные боковые ответвления, следует соблюдать большее расстояние.
• При посадке вьющихся сортов, обязательно нужно установить опоры, решетки, на которых растение может расти. Побеги не нужно подвязывать – лиана быстро оплетет опору.
• Не стоит сеять семена слишком глубоко, оптимальная глубина – 1,5 см. Чтобы начался процесс роста, необходима темнота, поэтому нужно убедиться, что семена не посеяны слишком мелко.
• Сеянцы нуждаются во влаге в период прорастания, нужно не забывать регулярно поливать рассаду.

Выращивание и уход

Несмотря на деликатный внешний вид, настурции впечатляюще стойкие растения с минимальными требованиями. Успешно осуществляется посадка и уход настурции на балконе и в саду. Растения способны пережить периоды засухи и высоких температур. В отличие от многих других однолетников, они не требуют дополнительного удобрения даже при выращивании в горшках, контейнерах.

Полив

Правильная позиция – основа выращивания цветка. Как только семена попадут на землю, работы над растением будет мало. Успех при выращивание настурции в значительной степени обусловлен правильным поливом. Частота и количество воды должно соответствовать размеру растения и положению. На солнечном балконе настурции понадобится больше воды, чем в тенистом саду. Появление первого цветка – сигнал к увеличению поливов.

Удобрение

Растение обычно не требует подкормок. Можно подкормить его лишь в период цветения небольшим количеством удобрения, предназначенного для цветущих растений. Избыток питательных веществ в субстрате может быть вредным для настурции, вызвать чрезмерное увеличение роста побегов и увеличение размера листьев.

Обрезка

Если побеги становятся слишком длинными и тонкими, стоит их обрезать, чтобы растение окрепло и выпустило новые. Периодически стоит обрезать сами цветы – это продлит период цветения настурции. Обрезка особенно рекомендуется для растений, выращиваемых в ящиках, горшках, потому что благодаря этой обработке они не только будут дольше и больше цвести, но и сохранят красивую, компактную форму. Если немного позаботиться о растении, красивые цветы будут радовать глаз до первых заморозков.

Болезни и вредители

Единственное, чего требует настурция – это бдительное внимание за вредителями. Растение является деликатесом для многих видов насекомых. Если замечены вредители, нужно действовать быстро. К сожалению, растения нередко подвергаются атакам различных вредителей и заболеваний. Наиболее распространенные причины проблем при выращивании настурции – следующие вредители:

• тля,
• улитки,
• минер фитомиза,
• паутинные клещи,
• различные гусеницы (включая бабочку капустницу).

Самые большие проблемы создают паутинный клещ и тля – если они появляются на растениях поблизости, следует быстро принять меры предосторожности в отношении настурции. Настурция привлекает улиток и гусениц бабочек, для которых листья – настоящее лакомство. Стоит использовать естественные методы борьбы с насекомыми, потому что деликатная настурция чувствительна ко многим химическим веществам.

Если планируется использовать растение в пищу, лучше не бороться с вредителями с помощью химикатов. Чем раньше их заметить, тем больше шансов от них избавиться.

Настурции редко болеют. Но иногда растение может стать жертвой грибковых патогенов. Цветок поражает мучнистая роса, оставляющая на листьях белые отметины. Болезнь обычно передается от овощей, поэтому, выращивая настурции в огороде, вблизи грядок с помидорами, перцем, стоит применять фунгициды с профилактическим эффектом, предназначенные для декоративных растений.

Если влажность почвы слишком высокая, может возникнуть заболевание, вызванное грибками плесени. В случае его появления листья настурции выглядят так, будто их посыпают мукой. Необходимо обрезать зараженные участки и давать почве просохнуть перед следующим поливом.

Использование в ландшафтном дизайне

Настурция вьющаяся отлично подходит для посадки возле беседок, пергол, стен, перил террас, балконов. Она растет очень быстро. Стоит соблюдать бдительность, при отсутствии хорошей опоры настурции могут начать заплетаться на другие растения. Карликовые сорта могут быть отличным вариантом для горшков и клумб, рабаток.

Благодаря небольшим размерам они хорошо работают как бордюрные растения. Можно посадить настурцию по окраинам клумб, чтобы другие растения не блокировали ее. Из-за интенсивного цвета и длительного периода цветения, настурция станет интересным цветовым акцентом каждой клумбы.

Низкая настурция хорошо смотрится на балконе. Настоящий шарм создадут вьющиеся сорта, для которых могут потребоваться опоры. Они вьются вдоль балюстрад и заборов, их можно успешно посадить в подвесные кашпо или горшки – цветы будут живописно свисать.

Цветы настурции пригодны для срезки.

Применение в кулинарии

Настурция – не просто декоративное растение. Ее цветы, листья и семена съедобны и часто используются для приготовления различных салатов (у них слегка острое послевкусие).

Растение также используется в качестве закусок для мяса, других основных блюд. И молодые листья, и цветок настурции имеют интересный, нетрадиционный вкус, очень нежный. Цветки едят сырыми или запеченными. Плоды настурции – маленькие семенные корзины – можно мариновать в уксусе, их вкус и внешний вид близки к каперсам.

Благодаря интенсивному аромату и слегка острому вкусу, семена используются вместо хрена при приготовлении соуса тартар, если смешать измельченные листья и добавить орехи или миндаль – получится острый соус песто.

«Каперсы» из настурции

• плоды настурции;
• специи (гвоздика, душистый перец, черный перец).

• ½ стакана винного уксуса (0,1 л);
• 2 стакана воды (0,5 л);
• ½ стакана сахара (100 г);
• 2 чайные ложки соли.

1. Зеленые плоды настурции погружают в кипящую воду с ложкой соли, кипятят 5 минут, воду сливают.
2. Перекладывают плоды в маленькие банки.
3. Готовим маринад: в большую кастрюлю наливаем воду, уксус, добавляем сахар, соль. Ставим на огонь, помешивая ложкой. Когда сахар растворяется, маринад закипит, снимаем с огня и заливаем в банки.
4. Баночки закручиваются и пастеризуются в кастрюле, залитой водой до 2/3 высоты в течение 15 минут.

Спелые плоды (только зеленые) собирают в августе и сентябре.

В народной медицине

Настурция в некоторой степени является лекарственным растением – ее спелые семена обладают бактерицидными свойствами. В медицине и фитотерапии используются семена, листья, цветы и плоды.

Цветы можно собирать и сушить в августе-сентябре. Свежие растения также используются для производства настоек.

Настурция большая богата витаминами В, С, горчичным гликозидом, содержит органические соединения серы (они в значительной степени влияют на запах и вкус растения), соли калия.

Из плодов изготавливают экстракты, имеющие целебные свойства:

• улучшающие пищеварение;
• оказывающие желчегонное действие;
• мочегонные;
• высушенные бутоны настурции являются отличным слабительным;
• действует как природный антибиотик, особенно на бактерии, вызывающие инфекции мочевыводящих путей;
• обладают сильными противопаразитарными свойствами;
• действуют потогонно;
• жаропонижающие;
• обладает антисептическими свойствами, успешно лечит некоторые кожные заболевания;
• прекрасно устраняет перхоть – обладает фунгицидным и дрожжевым действием, стимулирует рост волос;
• лечит мелкие порезы и царапины;
• чай из настурции иногда применяют при простуде, он согревает ,полезен при воспалении бронхов, горла, миндалин и различных простудных заболеваниях.

Настурцией не следует злоупотреблять людям с язвенной болезнью, заболеванием почек.

Заключение

Настурции легко адаптируются практически к любым условиям – бедной земле, засухе, тени, что делает их идеальными для тех мест в саду, в которых другие растения не хотят расти. Цветок настурция, посадка и уход за которым не доставят проблем, ценится декоративными качествами, целебным свойствам, возможностью использования на кухне.

Источник