Армянский коньяк солнце армении 5 лет

Накупил армянского коньяка: показываю, какой коньяк можно покупать, а о каком лучше забыть

Армянский коньяк полюбил ещё в советские времена. Помню, тогда продавался отличный 3-звездочных коньяк по цене бутылки водки, может чуть дороже. К сожалению, из-за «сухого закона» многие винодельческие хозяйства исчезли. Количество виноградников сократилось. И даже армянский коньяк, как говорят многие эксперты и дегустаторы, потерял в качестве. Естественно, это касается не всех брендов.

Я решил накупить армянского коньяка в домашний бар. И покажу вам, какой коньяк можно покупать, а о каком лучше забыть по причинам плохой органолептической оценки, завышенной цены, состава, вкуса или аромата.

Коньяк Арарат 3 года выдержки

Решил открыть наш обзор с молодого коньяка, который имеет 3 года выдержки — «Арарат». Думаю, бренд вам известен не понаслышке. Дело в том, что из-за его популярности, на российском рынке появилось немало подделок и суррогата. Лично был свидетелем того, как товарищ купил и отравился поддельным коньяком «Арарат». Если оригинал, можно ли его покупать? Скорее нет, чем да.

Первая причина — завышенная цена. Если брать большую бутылку в объеме 0.7 л, она обойдётся в пределах 1000-1100 рублей. Вторая причина — слабый и ничем не удивляющий вкус. Также он имеет среднюю жесткость спиртов. Вкусовая палитра основана на винильно-дубовых оттенках с еле заметным ароматом фруктов. Не понравился, советовать не буду.

Коньяк Ной Традиционный 5*

В почти таком же ценовом диапазоне, как я думаю, лучше взять коньяк «Ной Традиционный 5*», нежели «Арарат 3 года выдержки». Почему? Дело во вкусе и более скромной цене. Он мне обошелся в 700 рублей за 0.5 л по акции. Редко беру алкоголь за полную стоимость. Производится коньяк на «Арарат ЕКВВК» и имеет строгий контроль качества.

Впервые его продегустировав, я понял, что отдал деньги не зря. Получил ровно то, что ожидал: мягкий, чуть-чуть спиртуозный вкус с нежным ароматом, в котором уловил ноты персика и сливы, немного цветочных полутонов и конфитюра. Дав немного подышать коньяку, через 10-15 минут я полностью избавился от спиртуозности. И вкус стал более округлым и сбалансированным. В общем, коньяк «Ной Традиционный 5*» заслуживает внимания.

Коньяк Аргамат

Как всегда, иду на поводу красного ценника, покупаю коньяк и жалею, что взял. Так и случилось с «Аргамат», когда увидел его по акции за 600 рублей. Пришел домой, открыл бутылку и стал изучать аромат. К сожалению, первое, что пришло на ум — какой же он вонючий. Лично мне аромат напомнил лакированную доску с приторно-ванильным ароматом и запахом спирта. Развернул бутылку, чтобы посмотреть, кто его делает — ООО «Агатат-Голд».

Следующим этапом дегустации была оценка вкуса. И тут коньяк «Аргамат» провалил экзамен. По словам производителя, средний возраст спиртов составляет 7 лет. Также он уточнил, что коньяк купажированный. Как только коньяк попал в рот, я ощутил неприятное жжение. Как будто самогон пью, а не коньяк. Глотнул и следом потянулся к закуске. Редко такое бывает, когда пью коньяк. Вкус совсем не коньячный, а больше напоминающий спирт с дубовым вкусом и добавлением жженой карамели. Брать не советую!

Коньяк Айвазовский

Люблю знакомиться с новыми коньяками. И в этот раз отдал предпочтение «Айвазовский» с выдержкой 3 и 5 лет. Одна бутылочка обошлась мне в 800, а другая в 1100 рублей. Изготовлением этого прекрасного напитка занимается винно-коньячная компания «МАП». Как правило, на винодельческом хозяйстве используют армянские сорта винограда, как Воскеат, Арени, Ркацители и другие.

Аромат у него благородный и бархатистый с оттенками сухофруктов, в частности это чернослив и курага. Также есть тонкая нотка специй и лесного ореха. Вкус у «Айвазовский 5 лет» оказался мягче на 1 ступень, нежели у 3-летнего коньяка. Так или иначе, характер у них схожий: первая волна всё те же сухофрукты с приятной кислинкой, вторая — терпкий орех и финиш — дуб и пряности. Если любите коньяк с более раскрытым вкусом, берите 5-летний «Айвазовский», если минимальная спиртуозность не отпугивает, можно взять 3-летний.

Коньяк Айк 11-летний

И замыкает нашу подборку коньяк «Айк 11-летний». Купил я в итоге 6 бутылочек коньяка, из которых 2 марки оказались не по душе — «Арарат 3*» и «Аргамат». Как вы поняли, коньяком «Айк 11-летний» я остался доволен. Стоит он не так дорого, как вы могли подумать, несмотря на средний возраст спиртов — 950-1100 рублей за 0.5 л. Делаю акцент на слове средний, так как коньяк купажированный и в его состав входят более молодые спирты, например, возрастом 8 лет и даже около 30 лет есть спирты. Убедиться в этом на 100% мы не сможем, так что верим производителю — Ереванский коньячный завод. Основные сорта винограда при изготовлении дистиллятов: Воскеат, Гарандмак и Мсхали.

Во время пробы коньяка я испытал только положительные эмоции. Доволен каждым аспектом этого коньяка, начиная карамельно-шоколадного цвета, заканчивая пряно-освежающий аромат с оттенками спелых фруктов. Попробовав коньяк, испытал восторг от оригинального вкуса с оттенками красного, сладковатого перца, кураги, сливы и вишни. Есть немного винили, но она не выпирает и не перебивает фруктовую основу коньяка. Замечательный армянский коньяк за свою цену!

Источник

Лучшие армянские коньяки по мнению Роскачества и экспертов Tehcovet.Ru

Словосочетание «армянский коньяк» у многих ассоциируется с высококачественными и вкусными крепкими напитками. И не зря. Дело в том, что плодородные почвы Армении идеальны для выращивания благородных сортов винограда. А ещё большинство винодельческих компаний этого региона владеют собственными секретами и технологиями производства, благодаря которым получаются особенные напитки. Наш сегодняшний рейтинг ознакомит вас с лучшими армянскими коньяками, расскажет об их вкусовых качествах, а также преимуществах и недостатках каждого образца.

Рейтинг лучших армянских коньяков в 2021 году

«Ной Араспел» — трехлетняя выдержка

Цвет этого напитка – золотисто-янтарный с красивым переливом. Вкус яркий и запоминающийся, но недостаточно насыщенный, по мнению экспертов Роскачества. Послевкусие бархатистое, средней продолжительности. В аромате играют ноты свежих фруктов в дополнении с ванилью и шоколадом. Сочетание: не подойдет к блюдам, лучше использовать в качестве аперитива или дижестива.

Микробиология образца в норме и соответствует установленному стандарту. Физико-химические и органолептические свойства также на уровне. В коньяке не содержатся синтетические добавки и высокая концентрация тяжелых металлов. Экспертами была присвоена дегустационная оценка в 2 балла.

• средняя ценовая категория
• яркий вкус
• многогранный аромат
• безопасность
• качественное сырье

• недостаточная насыщенность
• низкая дегустационная оценка

«Арарат» — легкий коньяк

В бокале янтарный коньяк «Арарат» красиво играет золотистыми отблесками. Слышен насыщенный аромат пряностей, цветов и фруктов. По мере раскрытия можно ощутить тона свежего масла и коры дуба.

На вкус коньяк можно охарактеризовать как интенсивный, обжигающий, сухой и сильный. В послевкусии ощутима легкая сладость напитка. Подойдёт в виде дижестива или в сочетании с кофе.

Эксперты Роскачества присвоили образцу дегустационную оценку в два балла, хотя для многих потребителей он является любимым и вкусным. Лабораторные испытания не подтвердили наличие в коньяке опасных для здоровья патогенных веществ и вредных микроорганизмов. Выдержка трехлетняя.

• средняя цена
• без красителей и ароматизаторов
• соблюдена технология производства
• качественное сырье
• многогранная композиция

• недостаточно насыщенный вкус
• низкая дегустационная оценка

«Arvest» — ореховый вкус

Этот коньяк огненного цвета пришёлся по душе покупателям за счёт своего необычного вкуса. Легкость, свежесть и яркость — это все про него. А в послевкусии средней продолжительности особенно ощутимы ореховые тона. В аромате слышны оттенки специй и садовых цветов. Такая композиция станет отличным вариантом дижестива.

Если обратить внимание на результаты лабораторных испытаний, то можно сказать, что образец показал себя весьма хорошо. У него правильные органолептические свойства, хорошие микробиологические показатели, безопасный состав и качественное сырье. Однако, эксперты сочли, что вкус коньяка терпкий и при этом недостаточно насыщенный, за что снизили его дегустационную оценку до 2 баллов.

• средняя цена
• качественное сырье
• хорошие органолептические свойства
• достоверная маркировка
• безопасность

• недостаточно насыщенный вкус
• низкая дегустационная оценка

«Армянский Поздравительный» — замечания к составу

Приятный карамельный цвет с насыщенными коричневыми оттенками — этот коньяк будет очень благородно смотреться в бокале. Его аромат очень объемный и, можно сказать, соблазнительный. В нем ярко чувствуются акценты сухофруктов. Вкус такой же богатый — играет нюансами ванили и дубовой коры, даже в сухом послевкусии. Коньяк хорошо подойдёт под шоколадный десерт, сырное плато, холодные закуски и фрукты. Можно использовать и в качестве дижестива.

Но у специалистов системы Роскачество есть замечания к данному образцу. Дело в том, что ключевым компонентом стал спирт не виноградного происхождения. В остальном показатели соответствуют установленной норме. Маркировка продукта достоверная. Выдержка трехлетняя. Дегустационная оценка снижена до 3 баллов.

• доступная цена
• хорошие вкусовые качества
• насыщенный аромат
• достоверная маркировка
• не содержит красителей и ароматизаторов

• в составе спирт не виноградного происхождения
• относительно низкая дегустационная оценка

«Двин» – коллекционный коньяк

За счёт благородных виноградных спиртов десятилетней выдержки, содержащихся в этом напитке, стоимость товара довольно высока. Однако, за эту стоимость потребитель получает высококачественный напиток с 50% крепостью.

Оттенок – глубокий янтарь с отливами красного дерева. Вкус бархатистый и одновременно насыщенный. В нем чувствуются акценты коры старых деревьев, ореховой скорлупы и сладкой ванили. Послевкусие обволакивающее и согревающее, длительной продолжительности. Вкусовые качества коньяка лучше всего раскрываются со свежесваренным кофе и сигарой.

Состав натуральный и качественный, сырье безопасное. Технологии производства соблюдены в полной мере.

• высокая крепость
• отличное качество
• натуральность и безопасность
• десятилетняя выдержка
• многогранный вкус и аромат

«Айк» – пять звёзд

Щедрый, насыщенный, ванильно-ореховый, с акцентами пряностей и дуба — таково описание аромата коньяка «Айк». К слову, его вкусовые качества ничем не хуже. Напиток очень гармоничный, немного сладковатый. Послевкусие средней продолжительности, играет нотами кофе и шоколада. Лучше всего подавать коньяк в качестве дижестива, но сочетание с десертами, кофе и сигарой также неплохое.

В основу напитка лёг купаж из коньячных дистиллятов, средний возраст которых составил 5 лет. А вот самый старый спирт достиг возраста 28 лет. Бренд недостаточно известен и распространён, но его качество на уровне. Состав безопасный, микробиологические показатели в норме.

• низкая цена
• хорошие вкусовые качества
• щедрый аромат
• натуральность и безопасность
• мягкость

«Прадед»— восьмилетняя выдержка

Этот напиток выдерживался на протяжении восьми лет в специальных бочках из чёрного карабахского дуба. Готовый коньяк имеет красивый темный янтарный цвет с медными переливами. Вкус можно описать как элегантный и бархатный, в котором особенно слышны оттенки спелой сливы и шоколада. Аромат аналогичный.

Лучшее сочетание коньяку «Прадед» составит сладкий шоколадный десерт, фруктовая нарезка или просто кофе. Можно использовать также в качестве дижестива.

Образец относится к категории ХО и продаётся в подарочной тубе, поэтому станет отличным вариантом презента. К тому же за адекватную цену.

• средняя цена
• хорошие вкусовые качества
• широкое гастрономическое сочетание
• безопасный состав
• качественное сырье

• новый бренд, трудно найти в продаже

«Манэ» — класс ХО

Мягкий, вкусный и питкий коньяк золотисто-медного оттенка. У него элегантный вкус, в котором сочетаются ноты шоколада, кофе и коры дуба. Послевкусие длительное, обладает быстрым опьяняющим эффектом. Аромат многогранный и сложный с акцентами сухофруктов, шоколада, ванили. Подавать лучшего всего в качестве дижестива, но можно сочетать и с кофе.

Коньяк «Манэ» относится к категории премиальных, так как его ежегодное производство ограничено. Несмотря на это, цена товара остаётся доступной. В основе напитка — купаж дистиллятов виноградного происхождения, максимальный возраст которых составляет 8 лет.

• приемлемая цена
• высокое качество
• натуральный состав
• насыщенный вкус и аромат
• безопасный продукт

«Tigranakert» — элегантный коньяк

Название этот коньяк получил в честь древнего армянского города. Категория напитка — ХО. В основе — купаж коньячных дистиллятов из сортов винограда Кангун и Ркацители. Выдержка составляет 8 лет, напиток производится в дубовых бочках.

Цвет готового коньяка очень приближён к оттенку темного янтаря и золота. Вкус полный, бархатный и немного сладкий. Особенно хорошо чувствуются тона сухофруктов, ванили и карамели. Послевкусие длительное. Аромат напоминает композицию из сахарной кураги, ванили и орехов.

Такое сочетание составит отличную компанию десерту, фруктам, шоколаду и кофе. Но можно подавать коньяк и как дижестив.

• средняя цена
• хороший состав
• качественное сырье
• отличные вкусовые качества
• многогранный аромат
• упакован в подарочную коробку

«Арадис» – крепость 42%

Коньяк «Арадис» у ценителей алкогольных напитков ассоциируется с высоким качеством и поистине райским наслаждением. Выдержка продукции составляет семь лет. Производится из натурального коньячного спирта определённых сортов винограда по последним европейским технологиям. Фирменная бутылка подчеркивает высокий статус напитка.

Оттенок соответствует темному янтарю с легкими зеленоватыми переливами. Вкус сложный, бархатистый и одновременно мягкий. В нем хорошо раскрываются оттенки фруктов и пряностей в дополнение к нюансам коры дуба. Послевкусие длительное и согревающее. В аромате акцентировано внимание на специи.

Подавать коньяк «Арадис» лучше в качестве дижестива или в компании с кофе, сигарой и шоколадом. Можно также использовать в виде основы для приготовления коктейлей.

• высокое качество
• натуральность
• качественное сырье
• европейские технологии производства
• многогранный вкус и аромат

«Айвазовский» — шестилетний коньяк

Изготавливается этот напиток по традиционному армянскому рецепту, поэтому он обладает классическим вкусом коньяков ассортимента Араратской Долины. Название, как несложно догадаться, было дано в честь известного художника-мариниста.

Вкус хорошо сбалансирован, демонстрирует мягкость и бархатистость. Присутствуют пряные и фруктовые акценты. Послевкусие продолжительное. Пирамида аромата раскрывается в тонах карамели, цукатов, ванили и фундука. Композиция имеет золотисто-янтарный оттенок.

Гастрономическое сочетание: мясные блюда, рыба, благородные сорта сыров, десерты, спелые фрукты и кофе. Можно подавать в качестве аперитива или использовать для смешивания коктейлей.

• многогранный вкус и аромат
• высокая оценка качества
• правильные органолептические свойства
• натуральное сырье
• безопасность

«Веди Алко Шалохо» — согревающее послевкусие

Ключевой технологией производства данного коньяка – стал метод двойной перегонки. В качестве сырья использовались аборигенные сорта винограда, спирт из которых выдерживался до 7 лет в дубовых бочках.

За это время напиток приобретает глубокий золотисто-янтарный цвет и крепкий жгучий вкус. Коньяк раскрывается в тонах специй, орехов, коры дуба и чёрной смородины. В аромате слышны ноты сухофруктов, ванили и пряностей.
«Шалохо» — оптимальный вариант дижестива или основы для коктейлей. Также можно подавать к кофе вместе с кубиком льда.

Источник